Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Новогодние рецепты: пицца «Елочки»
"О, пицца на новогоднем столе - не комильфо!" - скажете вы и будете правы. Но не одним праздничным столом 31 декабря обходится празднование Нового года. Каникулы, походы в гости и визиты родных, да и просто валяние на диване под рождественские фильмы - празднование растягивается надолго. И вот такая милая пицца поддержит отличное волшебное настроение!
Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко — 0,5 ст
- Яйцо — 1 шт
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Мука — сколько возьмет
- Соль — 1 ч.л.
- Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Начинка:
- Колбаса вареная — 50 г
- Болгарский перец — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр — 150 г
- Кетчуп – 3 ст.л.
- Майонез – 2-3 ст.л.
Украшение:
- Укроп - пучок
- Маринованные огурчики – 2-3 шт
- Охотничьи колбаски – 3-4 шт
- Оливки – 250 г
- Сыр – 150 г
Способ приготовления:
- Замесите дрожжевое тесто.
- Оставьте его подходить где-то на час.
- Затем раскатайте тесто и вырежете большой круг.
- Выложите на смазанный маслом противень.
- Разделите тесто на равные части не прорезая до конца.
- По середине каждого кусочка внизу выложите прямоугольные кусочки теста, сделайте у елочки ствол.
- Смажьте пиццу смесью кетчупа и майонеза.
- Выложите начинку.
- Хорошо посыпьте тертым сыром.
- Выпекайте в духовке до готовности при температуре 180 градусов.
- Достаньте, немного дайте остыть и украсьте.
Как подавать
Нарезав на кусочки, подавайте елочки к столу.
Приятного аппетита!
Читай также: Пицца «Лодочка»: фото-рецепт