В блюдах для детей важно чтобы еда была вкусной, интересной и полезной. Собрали для вас 3 идей, которые понравятся не только детям, но и остальным членам семьи
Вкус Италии: жульен в каннелони
Надоела обычная вермишель? Тогда готовим итальянскую классику – макаронные «трубочки», фаршированные грибочками и куриным филе.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 25 минут | 2 |
Ингредиенты
- Грудка куриная – 400 г
- Шампиньоны – 400 г
- Лук – 1 шт.
- Сыр – 100 г
- Сметана – 3 ст. л.
- Макароны каннелони – 180 г
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Мясо и лук ополаскиваем. Лук очищаем от кожуры. Мясо, грибы и лук нарезаем соломкой. Сыр натираем на крупной терке.
- Макароны каннелони отвариваем в подсоленной воде 12-15 минут и откидываем на дуршлаг.
- На раскаленную сковороду наливаем масло и обжариваем лук до прозрачности, добавляем мясо, а через 5 минут грибы. Солим и перчим по вкусу.
- Как только влага со сковороды испарится, добавляем сметану и тушим еще 5 минут. Совет: для приготовления подойдут белые грибы. А чтобы макароны не распались, оставьте их немного недоваренными.
- Остывшие макароны начиняем, сверху посыпаем тертым сыром и выкладываем на противень.
- Противень ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и доводим блюдо до зарумянивания.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо выкладываем на подушку из зелени.
Читай также: Кабачок, фаршированный жюльеном