Спагетти "Болонезе" - самый простой рецепт

Это очень быстрый и простой способ приготовить спагетти по знаменитому рецепту! Он точно понравится вам и вашим близким!
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 23 минуты 4

Ингредиенты

  • Спагетти - 350 г
  • Бекон - 150 г
  • Лук - 1 шт.
  • Томат (в собственном соку) - 1 банка
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Шампиньоны - 5 шт.
  • Каперсы - 8-9 шт
  • Соль - по вкусу
  • Паприка - по вкусу
  • Сыр - 100 гр

Способ приготовления

  1. В глубокой сковородке обжарьте бекон и мелко нарезанный лук. 
  2. Добавьте измельченный перец, нарезанные пластинками грибы и каперсы. Если у вас нет каперсов - замените их оливками. Не забудьте нарезать их мелко.
  3. Отварите спагетти в отдельной кастрюле. 
  4. Добавьте в сковороду нарезанные томаты, зелень и специи, тушите на мелком огне 15 минут.
  5. Слейте со спагетти воду, промойте под водой и высыпьте в соус. 
  6. Хорошо перемешайте, тушите еще минут 7.

Как и с чем подавать

Подавайте к столу в горячем виде, можно посыпать готовое блюдо тертым сыром, и сразу же угощайте семью.