Куриный шницель с грибами и сыром

Ингредиенты

Филе курицы - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 2-3 ст.л.
Шампиньоны - 50 г
Зелень -
Масло растительное -

Способ приготовления

Куриное филе надрезать вдоль толстой части к тонкой, не дорезая до конца. Развернуть и отбить молотком для мяса. Посолить, поперчить и обвалять в муке. Окунуть мясо во взбитое яйцо и запанировать в сухарях.

Обжарить шницель в разогретом растительном масле, с двух сторон до образования румяной корочки. В отдельной сковороде поджарить грибы, посолить и поперчить. Сыр натереть на терке.

Посыпать шницель грибами и сыром, отправить в разогретую до 180 градусов духовку, чтобы сыр расплавился.

Как и с чем подавать

Подавать шницель с жареным картофелем, посыпав рубленой зеленью.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: шницель грибы курица

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів

Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.

Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем

Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.

Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке

Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.

Мясной рулет, фаршированный грибами

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.