Отбивные из телятины

Ингредиенты

Соль -
Сахар -
Черный молотый перец -

Способ приготовления

Лук режем полукольцами, заливаем небольшим количеством уксуса, добавляем немного соли и сахара, слегка отжимаем и оставляем мариноваться на полчаса.

Телятину режем поперек волокон, отбиваем и жарим на раскаленной сковороде с оливковым маслом. Когда отбивные почти готовы, солим и перчим. Обжариваем лук в этой же сковороде, чтобы он пропитался мясным соком.

Как и с чем подавать

Подаем с любым гарниром.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: мясо телятина отбивные

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Мясной рулет, фаршированный грибами

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.

Свинина с апельсинами по-гречески

Как приготовить свинину с апельсинами так, чтобы она была нежной, сочной и очень вкусной? Простой следуйте нашему рецепту и у вас все получится!

Секреты диетического питания: калькулятор калорийности мяса

Мясные продукты присутствуют в нашем рационе практически ежедневно, а на праздники мы готовим из них все коронные и основные блюда. И это неудивительно: мясо – уникальный источник белка!