Отварной картофель с грибами

Простой рецепт приготовления ужина именно то, что нужно когда у вас в запасе есть грибы и картофель. Такое блюдо можно смело готовить на несколько раз!
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг
  • Грибы - 250 г
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Отварите картофель. Лук нарежьте полукольцами. 
  2. Шампиньоны ополосните и нарежьте ломтиками. 
  3. В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте растительное или сливочное масло и обжарьте до прозрачности подготовленный лук. 
  4. Добавьте нарезанные грибы, посолите и перемешайте.
  5. Влейте воду, накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности.

Как и с чем подавать

Подавайте с отварным картофелем. 

Приятного аппетита!

Читай также: Яйца, запеченные в картофельных шкурках