Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Рыбные крокеты с фасолью
Крокеты – это французское блюдо, название которого происходит от слова «croquer», что означает кусать, хрустеть. Берите на заметку рецепт вкусных крокетов с филе трески и фасолью.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Филе трески - 500 г
- Соус соевый - 60 мл
- Карри - 1 ч.л.
- Фасоль стручковая - 100 г
- Масло растительное - по вкусу
- Сахар - 1 ст.л.
Способ приготовления
- Филе трески вымойте, порежьте небольшими кусками и измельчите в блендере в пюре.
- Добавьте сахар, соевый соус и карри, еще раз взбейте.
- Выложите рыбное пюре в миску.
- Добавьте размороженную и порезанную небольшими кусочками фасоль, перемешайте.
- Разогрейте духовку до 200°С.
- Противень застелите листом пергамента, смазав пергамент маслом.
- Выкладывайте на него рыбное пюре горками по 2 ст. л. на расстоянии 4 см друг от друга.
- Запекайте в духовке 15 мин.
Как и с чем подавать
Подавайте с салатом, гарниром.
Приятного аппетита!
Читай также: Картофельные крокеты с брюссельской капустой