Блюдо дня: зеленые куриные котлетки "Зима рыдала"
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
25 минут | 25 минут | 6 |
Ингредиенты
- Куриное филе - 0,5 кг
- Зелень (петрушка, укроп) - 50 г
- Кинза - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснока 3 зубчика
- Яйца – 2 шт.
- Манная крупа – 2 ст.л
- Соль, перец – по вкусу
- Мускатный орех – 0,5 ч.л
- Масло для жарки
Способ приготовления
1. Филе перемолоть в фарш.
2. Измельчить в блендере зелень и луковицу.
3. Добавить в фарш измельченную зелень, яйца, чеснок, манку, соль, специи. Хорошо размешать.
4. Жарить котлетки на растительном масле как оладьи.
Совет. Можно приготовить фарш с вечера,отправить в холодильник и утром быстро приготовить вкусный завтрак
Как и с чем подавать
Подавать зеленые котлетки с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Читай также: Курячо-овочеві котлети «Ніжність»