Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.
Курица с овощами и рисом от Камерон Диаз
Знаменитая голливудская актриса Камерон Диаз поделилась рецептом любимого блюда - курицы с овощами и рисом. Актриса призналась, что ела такое блюдо целый месяц, когда занималась серфингом, потому что благодаря этой пище была полна энергии и примерно 4 часа не чувствовала голода!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 10 минут | 2 |
Ингредиенты
- Филе куриной грудки - 120 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Брокколи - 150 г
- Соль – 1 ч.л
- Высушенный измельченный чеснок – 0,5 ч.л.
- Свежемолотый перец - 1/4 ч. л.
- Мука – 1 ст. л.
- Отварной коричневый рис – 1 стак.
- Чеснок – 2 зубч.
- Тертая цедра лимона – 1 ст. л.
- Взбитое яйцо - 1 яйцо + 1 белок
- Свежевыжатый сок лимона - 1 ст.л
- Куриный бульон - ½ стак.
- Нарезанная петрушка – 1 ст. л.
Способ приготовления
- Разогрейте оливковое масло в сковородке.
- Посыпьте нарезанную мелкими кубиками курицу и брокколи солью, сушеным чесноком, перцем и поместите все в сковороду.
- Готовьте, помешивая, пока курица не начнет подрумяниваться (2-3 минуты). Добавьте муку и непрерывно помешивайте в течение 1 минуты.
- Добавьте рис, чеснок и цедру лимона, готовьте 2-3 минуты.
- Добавьте яйца и жарьте при помешивании до готовности яиц и курицы (мясо внутри не должно быть розовым) — 1—2 минуты. Снимите с огня, добавьте сок, бульон и петрушку.
Как с чем подавать
Подавать в качестве основного блюда.
Приятного аппетита!
Читай также: Курица в пиве с шампиньонами