Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Рождественский рецепт из Дании: картофель жаренный в сахаре
Этот оригинальный рецепт картофеля обязательно стоит попробовать! Традиционно такое блюдо готовят на рождественские праздники. Это не просто рецепт, а традиционный способ приготовления этого корнеплода в Дании.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 50 минут | 3 |
Ингредиенты
- Картошка - 500 гр
- Сахар - 50 гр
- Сливочное масло - 25 гр
Способ приготовления
- Поместите картошку в кастрюлю с солёной водой и сварите. На это уйдёт 10-15 минут. Остудите и очистьте.
- В большой кастрюле с тремя столовыми ложками воды растворите сахар и осторожно нагрейте кастрюлю на медленном огне.
- Когда раствор выпарится и превратится в сироп, добавьте туда картошку.
- Далее - обжарьте её, пока она не покроется золотистой корочкой, и тогда добавьте сливочное масло и жарьте ещё 10 минут.
Как и с чем подавать
Его можно подавать на стол вместе с соленьями или тушеной капустой. Приятного аппетита.
Читай также: Новогодние рецепты: "Лакированная" утка с яблоками и апельсинами