3 вкусных блюда с тушеной капустой

Тушеная капуста – необыкновенно вкусное блюдо. Вы можете выбрать тот рецепт приготовления капусты, который вам понравится больше, будь то тушеная капуста с яблоками или с фрикадельками, а может, с тыквой.
3 вкусных блюда с тушеной капустой

Тушеная капуста с яблоками

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 1,7 кг
  • Говядина – 700 г
  • Лук – 1 шт
  • Яблоко – 2 шт
  • Соевый соус – 4 ст.л.
  • Приправа – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Яблочный уксус – 1\2 ч.л.
  • Чернослив – 70 г

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте тонко капусту и сложите в глубокую миску.
  2. Добавьте соевый соус и перетрите капусту до мягкости.
  3. Говядину нарежьте кусочками, поперчите и посолите.
  4. Обжаривайте мясо на растительном масле вместе с луком.
  5. Обжаривать необходимо до побеления мяса, внутри мясо останется сырым.
  6. Переложите мясо в кастрюлю с толстым дном.
  7. В соке мяса на сковороде обжарьте дольки яблок.
  8. Выложите яблоки на мясо и добавьте немного перца.
  9. Добавьте к мясу и яблокам чернослив без косточек.
  10. На сковороде в остатках масла обжарьте капусту 5-7 минут.
  11. Затем выложите капусту в казанок и сбрызните яблочным уксусом.
  12. Накройте крышкой и тушите 30-40 минут.

Читай также: Квашеная капуста с тмином (фото-рецепт)

Фрикадельки с тушеной капустой

Ингредиенты

  • Фрикадельки – 500 г
  • Капуста – 600 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 2 щуб
  • Кетчуп – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на мелкой терке, а мул мелко нарубите.
  2. В кастрюлю с толстым дном налейте полстакана воды и сложите капусту.
  3. Дайте капусте прокипеть пару минут и добавьте морковь.
  4. И еще через пару минут добавьте лук.
  5. Добавьте томатный соус или кетчуп и тушите на слабом огне при закрытой крышке.
  6. Подготовьте фрикадельки, если необходимо – разморозьте их.
  7. Когда капуста стала эластичной опустите фрикадельки.
  8. Накройте крышкой и готовьте 8-10 минут.
  9. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
  10. При желании можно присыпать зеленью.

Читай также: 3 секрети смачної тушкованої капусти

Тушеная капуста с тыквой

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Тыква – 300 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 3 зуб
  • Лист лавровый – 2 шт
  • Томатная паста – 1,5 ст.л.
  • Вода – 100 мл
  • Масло растительное – 50 мл
  • Специи – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте капусту, а тыкву нарубите кубиками.
  2. Морковь натрите на мелкой терке, и соломкой нарежьте лук, а чеснок измельчите.
  3. На сковороде с растительным маслом обжарьте лук с чесноком.
  4. Добавьте морковь, а спустя минут 5 добавьте тыкву, перемешайте и готовьте 5-7 минут.
  5. Добавьте на сковороду капусту.
  6. Томатную пасту разведите с водой и также добавьте к капусте.
  7. Всыпьте приправу и перец.
  8. Накройте крышкой и тушите 15 минут на слабом огне.
  9. В конце приготовления добавьте лавровый лист, соль и измельченный чеснок.
  10. Приятного аппетита!

Читай также: Перці, фаршировані пікантною капустою: рецепт Руслана Сенічкіна

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK