3 вкусных блюда с тушеной капустой

Тушеная капуста – необыкновенно вкусное блюдо. Вы можете выбрать тот рецепт приготовления капусты, который вам понравится больше, будь то тушеная капуста с яблоками или с фрикадельками, а может, с тыквой.
3 вкусных блюда с тушеной капустой

Тушеная капуста с яблоками

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 1,7 кг
  • Говядина – 700 г
  • Лук – 1 шт
  • Яблоко – 2 шт
  • Соевый соус – 4 ст.л.
  • Приправа – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Яблочный уксус – 1\2 ч.л.
  • Чернослив – 70 г

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте тонко капусту и сложите в глубокую миску.
  2. Добавьте соевый соус и перетрите капусту до мягкости.
  3. Говядину нарежьте кусочками, поперчите и посолите.
  4. Обжаривайте мясо на растительном масле вместе с луком.
  5. Обжаривать необходимо до побеления мяса, внутри мясо останется сырым.
  6. Переложите мясо в кастрюлю с толстым дном.
  7. В соке мяса на сковороде обжарьте дольки яблок.
  8. Выложите яблоки на мясо и добавьте немного перца.
  9. Добавьте к мясу и яблокам чернослив без косточек.
  10. На сковороде в остатках масла обжарьте капусту 5-7 минут.
  11. Затем выложите капусту в казанок и сбрызните яблочным уксусом.
  12. Накройте крышкой и тушите 30-40 минут.

Читай также: Квашеная капуста с тмином (фото-рецепт)

Фрикадельки с тушеной капустой

Ингредиенты

  • Фрикадельки – 500 г
  • Капуста – 600 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 2 щуб
  • Кетчуп – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на мелкой терке, а мул мелко нарубите.
  2. В кастрюлю с толстым дном налейте полстакана воды и сложите капусту.
  3. Дайте капусте прокипеть пару минут и добавьте морковь.
  4. И еще через пару минут добавьте лук.
  5. Добавьте томатный соус или кетчуп и тушите на слабом огне при закрытой крышке.
  6. Подготовьте фрикадельки, если необходимо – разморозьте их.
  7. Когда капуста стала эластичной опустите фрикадельки.
  8. Накройте крышкой и готовьте 8-10 минут.
  9. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
  10. При желании можно присыпать зеленью.

Читай также: 3 секрета смачної тушкованої капусти

Тушеная капуста с тыквой

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Тыква – 300 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 3 зуб
  • Лист лавровый – 2 шт
  • Томатная паста – 1,5 ст.л.
  • Вода – 100 мл
  • Масло растительное – 50 мл
  • Специи – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте капусту, а тыкву нарубите кубиками.
  2. Морковь натрите на мелкой терке, и соломкой нарежьте лук, а чеснок измельчите.
  3. На сковороде с растительным маслом обжарьте лук с чесноком.
  4. Добавьте морковь, а спустя минут 5 добавьте тыкву, перемешайте и готовьте 5-7 минут.
  5. Добавьте на сковороду капусту.
  6. Томатную пасту разведите с водой и также добавьте к капусте.
  7. Всыпьте приправу и перец.
  8. Накройте крышкой и тушите 15 минут на слабом огне.
  9. В конце приготовления добавьте лавровый лист, соль и измельченный чеснок.
  10. Приятного аппетита!

Читай также: Перці, фаршировані пікантною капустою: рецепт Руслана Сенічкіна

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Голубцы с рисом и айвой: сплошной восторг
Интересный вкус голубцов, где сочетаются рис с айвой - уж точно не оставит вас равнодушным
Вкуснее мяса: запеканка из баклажанов и помидоров "Особая"
Очень вкусное вегетарианское блюдо. Идеально подойдет тем, кто не хочет есть жареное, потому, что основной ингредиент запеканки - баклажаны - не требуют предварительной обжарки перед запеканием.
Запеченные помидоры c ароматными травами
Один из лучших летних рецептов - запеченные помидоры с травами. Получается вкусно, ароматно и готовить просто. Идеально сочетается с макаронами!
Теплый салат с колбасками чоризо и шпинатом
Таким вкусным и сытным итальянским салатом вы можете можете удивить и порадовать своих гостей. Если колбасок чоризо у вас нет - их можно заменить охотничьими!
Запеченная курица по-средиземноморски
В холода нам часто хочется побаловать себя сытными и пряными блюдами с ноткой летнего настроения. Наш рецепт напомнит вам о вкусах солнечной Италии. Мясо и гарнир готовятся одновременно!
Все материалы раздела
Варенье из облепихи: 5 проверенных рецептов
Варенье из облепихи: 5 проверенных рецептов
Такое варенье сохраняет множество витаминов, минералов и активных веществ, положительно влияет на здоровье человека. В частности, укрепляется иммунитет и повышается сопротивляемость организма
Ароматное повидло из айвы
Ароматное повидло из айвы
Джемы и повидла из айвы выходят плотными студнеобразными, поскольку в ней находятся пектиновые вещества.
Сахарное печенье из 3-х ингредиентов
Сахарное печенье из 3-х ингредиентов
Этот рецепт - отличный пример выпечки из “топора”. Но с ним справится даже ребенок!
Сервируем  стол на Хэллоуин: 10 праздничных идей
Сервируем стол на Хэллоуин: 10 праздничных идей
Предлагаем несколько необычных идей оформления праздничного стола на День всех святых
Голубцы с рисом и айвой: сплошной восторг
Голубцы с рисом и айвой: сплошной восторг
Интересный вкус голубцов, где сочетаются рис с айвой - уж точно не оставит вас равнодушным
Инъекция “Кровавой Мери” на Хэллоуин
Инъекция “Кровавой Мери” на Хэллоуин
Устройте персональный ад на Хэллоуин просто и со вкусом! Если вы устали от бесконечных кексов и печенек, наш рецепт для крепких духом монстров.
Диета при избыточном холестерине
Диета при избыточном холестерине
Повышенный холестерин – дело не шуточное, которое может привести к серьезным осложнениям сердечно-сосудистой системы. И коррекция питания - первый шаг к улучшению
Что такое варенье из бекона?
Что такое варенье из бекона?
Джем из бекона — это не очередной мем от Гомера Симпсона, а вполне реальный продукт на рынке США. Компания TBJ Gourmet разработала целую линейку этого необычного лакомства.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK