3 вкусных блюда с тушеной капустой

Тушеная капуста – необыкновенно вкусное блюдо. Вы можете выбрать тот рецепт приготовления капусты, который вам понравится больше, будь то тушеная капуста с яблоками или с фрикадельками, а может, с тыквой.
3 вкусных блюда с тушеной капустой

Тушеная капуста с яблоками

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 1,7 кг
  • Говядина – 700 г
  • Лук – 1 шт
  • Яблоко – 2 шт
  • Соевый соус – 4 ст.л.
  • Приправа – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Яблочный уксус – 1\2 ч.л.
  • Чернослив – 70 г

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте тонко капусту и сложите в глубокую миску.
  2. Добавьте соевый соус и перетрите капусту до мягкости.
  3. Говядину нарежьте кусочками, поперчите и посолите.
  4. Обжаривайте мясо на растительном масле вместе с луком.
  5. Обжаривать необходимо до побеления мяса, внутри мясо останется сырым.
  6. Переложите мясо в кастрюлю с толстым дном.
  7. В соке мяса на сковороде обжарьте дольки яблок.
  8. Выложите яблоки на мясо и добавьте немного перца.
  9. Добавьте к мясу и яблокам чернослив без косточек.
  10. На сковороде в остатках масла обжарьте капусту 5-7 минут.
  11. Затем выложите капусту в казанок и сбрызните яблочным уксусом.
  12. Накройте крышкой и тушите 30-40 минут.

Читай также: Квашеная капуста с тмином (фото-рецепт)

Фрикадельки с тушеной капустой

Ингредиенты

  • Фрикадельки – 500 г
  • Капуста – 600 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 2 щуб
  • Кетчуп – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на мелкой терке, а мул мелко нарубите.
  2. В кастрюлю с толстым дном налейте полстакана воды и сложите капусту.
  3. Дайте капусте прокипеть пару минут и добавьте морковь.
  4. И еще через пару минут добавьте лук.
  5. Добавьте томатный соус или кетчуп и тушите на слабом огне при закрытой крышке.
  6. Подготовьте фрикадельки, если необходимо – разморозьте их.
  7. Когда капуста стала эластичной опустите фрикадельки.
  8. Накройте крышкой и готовьте 8-10 минут.
  9. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
  10. При желании можно присыпать зеленью.

Читай также: 3 секрета смачної тушкованої капусти

Тушеная капуста с тыквой

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Тыква – 300 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 3 зуб
  • Лист лавровый – 2 шт
  • Томатная паста – 1,5 ст.л.
  • Вода – 100 мл
  • Масло растительное – 50 мл
  • Специи – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте капусту, а тыкву нарубите кубиками.
  2. Морковь натрите на мелкой терке, и соломкой нарежьте лук, а чеснок измельчите.
  3. На сковороде с растительным маслом обжарьте лук с чесноком.
  4. Добавьте морковь, а спустя минут 5 добавьте тыкву, перемешайте и готовьте 5-7 минут.
  5. Добавьте на сковороду капусту.
  6. Томатную пасту разведите с водой и также добавьте к капусте.
  7. Всыпьте приправу и перец.
  8. Накройте крышкой и тушите 15 минут на слабом огне.
  9. В конце приготовления добавьте лавровый лист, соль и измельченный чеснок.
  10. Приятного аппетита!

Читай также: Перці, фаршировані пікантною капустою: рецепт Руслана Сенічкіна

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Вторые блюда
Сациви с курицей
Сациви - традиционное грузинское блюдо, готовится из домашней птицы, в большинстве своем для его приготовления используется курица. Птица готовится под соусом сациви, откуда блюдо и получило свое название.
Идея для ужина: говядина с фасолью
Простой и в тоже время вкусный рецепт приготовления ужина для всей семьи. Прелесть приготовления говядины с фасолью и макаронами в том, что вам нет необходимости готовить составляющие блюда по отдельности.
Курочка в маринаде
Для приготовления вкусного куриного меся, необходимо его предварительно замариновать. Маринад придаст нежный вкус и изумительный аромат вашему блюду.
3 вкусных блюда с тушеной капустой
Тушеная капуста – необыкновенно вкусное блюдо. Вы можете выбрать тот рецепт приготовления капусты, который вам понравится больше, будь то тушеная капуста с яблоками или с фрикадельками, а может, с тыквой.
Секреты приготовления каре ягненка от Эктора Хименес-Браво
Готовим каре ягненка с травами, горчицей и нефильтрованным пивом по рецепту Эктора Хименес-Браво, судьи кулинарного реалити-шоу Мастер Шеф вызовет настоящий восторг даже у искушенных гурманов.
Все материалы раздела
Мясные рулетики с ветчиной
Мясные рулетики с ветчиной
Для приготовления мясных рулетиков из ветчины вам понадобится также говядина, растительное масло, вино белое, соль и перец по вкусу.
Вкуснейшее сметанное суфле "Сказка"
Вкуснейшее сметанное суфле "Сказка"
Приготовьте для ребенка вкусную и воздушную сметанную запеканку, которая по консистенции напоминает суфле. С любым ягодным соусом она превратится в праздничное блюдо, от которого не останется ни крошки.
Настоящий грузинский хачапури с сыром и зеленью
Настоящий грузинский хачапури с сыром и зеленью
Соскучились по вкусу Грузии? Тогда скорее приготовьте хачапури с тянущимся сулугуни просто у себя дома. От этого блюда невозможно оторваться.
Суп Харчо: рецепт приготовления
Суп Харчо: рецепт приготовления
Ароматный наваристый суп, который пришел к нам из грузинской кухни, часто подается к обеденному столу. попробуйте приготовить его по нашему рецепту из говядины, риса, овощей и добавлением аджики.
Пирог с ананасом и вишней: элементарный рецепт
Пирог с ананасом и вишней: элементарный рецепт
Прекрасный десерт, который станет отличным дополнением к чаю или кофе во время застольных посиделок в кругу семьи. Несмотря на свой весьма эффектный внешний вид, пирог готовится максимально просто.
3 изумительных рецепта сыра в домашних условиях
3 изумительных рецепта сыра в домашних условиях
Сыр – она из самых популярных и вкусных закусок которую любят практически все!
Чем отличается кулич от пасхи?
Чем отличается кулич от пасхи?
Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда считают одним и тем же блюдом.
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов
Выпечка в пост может быть вкусной и без использования запрещенных в этот период молока, сливочного масла и яиц.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK