3 вкусных блюда с тушеной капустой

Тушеная капуста – необыкновенно вкусное блюдо. А его различные вариации совершенно не сложны в приготовлении, вкусны и полезны. Вы можете выбрать тот рецепт, который вам понравится больше, будь то тушеная капуста с яблоками или с фрикадельками, а может, с тыквой.
3 вкусных блюда с тушеной капустой

Тушеная капуста с яблоками

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 1,7 кг
  • Говядина – 700 г
  • Лук – 1 шт
  • Яблоко – 2 шт
  • Соевый соус – 4 ст.л.
  • Приправа – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Яблочный уксус – 1\2 ч.л.
  • Чернослив – 70 г

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте тонко капусту и сложите в глубокую миску.
  2. Добавьте соевый соус и перетрите капусту до мягкости.
  3. Говядину нарежьте кусочками, поперчите и посолите.
  4. Обжаривайте мясо на растительном масле вместе с луком.
  5. Обжаривать необходимо до побеления мяса, внутри мясо останется сырым.
  6. Переложите мясо в кастрюлю с толстым дном.
  7. В соке мяса на сковороде обжарьте дольки яблок.
  8. Выложите яблоки на мясо и добавьте немного перца.
  9. Добавьте к мясу и яблокам чернослив без косточек.
  10. На сковороде в остатках масла обжарьте капусту 5-7 минут.
  11. Затем выложите капусту в казанок и сбрызните яблочным уксусом.
  12. Накройте крышкой и тушите 30-40 минут.

Читай также: Квашеная капуста с тмином (фото-рецепт)

Фрикадельки с тушеной капустой

Ингредиенты

  • Фрикадельки – 500 г
  • Капуста – 600 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 2 щуб
  • Кетчуп – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на мелкой терке, а мул мелко нарубите.
  2. В кастрюлю с толстым дном налейте полстакана воды и сложите капусту.
  3. Дайте капусте прокипеть пару минут и добавьте морковь.
  4. И еще через пару минут добавьте лук.
  5. Добавьте томатный соус или кетчуп и тушите на слабом огне при закрытой крышке.
  6. Подготовьте фрикадельки, если необходимо – разморозьте их.
  7. Когда капуста стала эластичной опустите фрикадельки.
  8. Накройте крышкой и готовьте 8-10 минут.
  9. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
  10. При желании можно присыпать зеленью.

Читай также: 3 секрета смачної тушкованої капусти

Тушеная капуста с тыквой

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Тыква – 300 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 3 зуб
  • Лист лавровый – 2 шт
  • Томатная паста – 1,5 ст.л.
  • Вода – 100 мл
  • Масло растительное – 50 мл
  • Специи – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нашинкуйте капусту, а тыкву нарубите кубиками.
  2. Морковь натрите на мелкой терке, и соломкой нарежьте лук, а чеснок измельчите.
  3. На сковороде с растительным маслом обжарьте лук с чесноком.
  4. Добавьте морковь, а спустя минут 5 добавьте тыкву, перемешайте и готовьте 5-7 минут.
  5. Добавьте на сковороду капусту.
  6. Томатную пасту разведите с водой и также добавьте к капусте.
  7. Всыпьте приправу и перец.
  8. Накройте крышкой и тушите 15 минут на слабом огне.
  9. В конце приготовления добавьте лавровый лист, соль и измельченный чеснок.
  10. Приятного аппетита!

Читай также: Перці, фаршировані пікантною капустою: рецепт Руслана Сенічкіна

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах чаще в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус хорошо сочетается с большинством других продуктов и приправ, он может разнообразить вкус самых разных блюд.
Континентальный рулет
Континентальный рулет будет отличной закуской для всей семьи. Для его приготовления вам понадобятся: говядина, салями, пармезан, яйца, сметана, зелень и специи.
Куриные котлеты с лесными грибами
Куриные котлеты можно приготовить еще вкуснее если добавить лесные грибы. Такие котлетки в виде оладьей с легкостью можно взять с собой в качестве перекуса.
Фузилли с лососем и спаржевой фасолью
Отличная идея для сытного обеда! Такое блюдо понравится всей вашей семье!
Мусака: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Впервые рецепт мусаки был опубликован знаменитым кулинаром Николасом Целементесом в далеком 1910 году. А мы собрали для вас целых три лучших рецепта этого блюда.
Все материалы раздела
Кальцоне с грибами от Джейми Оливера
Кальцоне с грибами от Джейми Оливера
Джейми Оливер выпекает пиццу на гранитной плите, которая хорошо сохраняет тепло. Тесто и соус для нее – собственного приготовления.
Салат домашний с рыбой
Салат домашний с рыбой
Вкусный салат с рыбой, морковью и яйцами отлично дополнит ваш обед!
Кулич "Гном"
Кулич "Гном"
Готовый кулич полейте сладким сиропом с добавлением рома.
Ризотто с грибами
Ризотто с грибами
Для любителей итальянской кухни самое время приготовить еще один рецепт ризотто, но в этот раз с грибами. Порадуйте себя любимым итальянским блюдом!
Салат из запеченной тыквы с фетой
Салат из запеченной тыквы с фетой
Когда вам надоели обычные салаты, самое время попробовать оригинальные рецепты. Берите на заметку этот рецепт салата из запеченной тыквы с сыром фета.
Пляцок з халвою
Пляцок з халвою
Цей смаколик дуже гарно виглядає на святковому столі. А щоб його приготувати - скористайтесь нашим рецептом!
Сенічкін, Гордєєв, Шовкопляс та Барбір похвалилися масками-подарунками
Сенічкін, Гордєєв, Шовкопляс та Барбір похвалилися масками-подарунками
Кравчиня і глядачка Сніданку з 1+1 попіклувалася про улюблених ведучих і пошила для них кумедні маски
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах чаще в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус хорошо сочетается с большинством других продуктов и приправ, он может разнообразить вкус самых разных блюд.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK