Пряный морской окунь с карамелизированным фенхелем

Ингредиенты

Масло оливковое -
Фенхель - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец-чили - 1 шт.
Окунь морской - 2 шт.

Способ приготовления

В сковороду налейте оливковое масло и на маленьком огне тушите фенхель, помешивая, 40 мин., пока он подзолотится и карамелизуется. Разогрейте духовку до 180^оС. Натрите рыбу цедрой лимона, измельченным чесноком и перцем-чили, заправьте по вкусу. Внутрь положите по 2-3 ломтика лимона без цедры. Выпекайте окунь 20 мин.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: фенхель

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Что входит в состав смесей из пряных трав

Каждый из нас наслышан о таких смесях специях, как "Итальянские травы", "Прованские травы", "Хмели-сунели", «5 специй» и множество других. Они широко в кулинарии. Мы расскажем, что входит в состав приправ

Салат с фенхелем и апельсином на Рождество

Рождественские праздники - отличный повод побаловать себя чем-то новым! Попробуйте приготовить этот пряный, хрустящий и одновременно сочный салат.

Креатопита: греческий мясной пирог

Особенность Креатопиты в том, что на дно формы тесто выкладывают не целым куском, а составляют из кусочков внахлест. Делается это для того, чтобы при выпечке жир вытекал и пирог получался сочным.

Куриный суп с фенхелем и гренками

Насыщенный полезный для пищеварения и очень вкусный суп с ароматными гренками.

Свиная лопатка с запеканкой из картофеля и фенхеля

Запеченная свинина с оригинальной овощной запеканкой в качестве гарнира и овощным пюре в качестве соуса - изысканное блюдо из простых ингредиентов.