Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Куриные крылышки с грибами
Если вы ищете неожиданный и простой рецепт для куриных крылышек – это он!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 35 мин | 5 мин | 2 |
Ингредиенты
- Куриные крылья - 6 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло оливковое - 1/4 стакана
- Грибы, без ножек - 115 г
- Чеснок - 10 зубчиков
- Лавровый лист - 1 шт.
- Чабрец свежий - 1 веточка
- Вино белое - 1/4 стакана
- Вода - 3,5 ст.л.
Способ приготовления
1. Крылышки разрежьте на 2 части (всего должно получиться 12 кусочков), заправьте их солью и перцем. В сковороду налейте оливковое масло и разогрейте его на медленном огне. Затем выложите крылышки и жарьте 30 мин., помешивая.
2. Убавьте огонь, добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и жарьте его на протяжении 5 мин., помешивая, пока он слегка не потемнеет.
3. Добавьте лавровый лист и чабрец, хорошо все перемешайте и оставьте на несколько секунд. Затем вылейте белое вино, добавьте огонь и дайте ему немного испариться.
4. Грибы порежьте и выложите в сковороду, перемешайте и дайте прожариться пару минут. Налейте воду и жарьте 5 мин., чтобы жидкость испарилась, а грибы стали мягкими