Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Смажена яловичина з апельсинами
М'ясо готується дуже швидко, тому страва може бути хорошим варіантом експрес-вечері.
Складові
- Апельсин - 2 шт.
- Часник - 2 зубчики.
- Яловичина -600 г.
- Рослинна олія - 2 ст. л.
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Крохмаль -1 ст. л.
- Зелена цибуля - за смаком.
Спосіб приготування
- Змішайте цедру і сік одного апельсина з соєвим соусом і часником.
- Другий апельсин наріжте кільцями, а кільця навпіл.
- Ріжте на тоненькі шматочки м'ясо і змішуйте його з крохмалем.
- Розігрівйте олію і обсмажте м'ясо до світло-коричневого кольору.
- Додайте підготовлений соус.
- Накрийте кришкою і тушкуйте 6 хвилин.
- Додайте апельсин і зелену цибулю.
Як і з чим подавати
Перед подачею полийте м'ясо соусом.
На гарнір - рис.
Смачного!
Читай также: Хрустящий гарнир - пюре, запеченное в лаваше