Ягнятина с мятным соусом и грибами

Ингредиенты

Белый винный уксус - 2 ч. л.
Горчица «Дижон» - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Мята мелко рубленная - 1/4 стакана
Соль -
Перец -
Масло оливковое - 2 ч. л.
Грибы - 300 г
Масло сливочное - 1/2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.

Способ приготовления

Смешайте белый винный уксус, дижонскую горчицу, мед, мяту, соль, перец и 2 ч. л. оливкового масла. Ягнятину на косточке, посолите, поперчите, обжарьте по 2–4 минуты с каждой стороны. Грибы порежьте мелко, обжарьте на 1/2 ст. л. сливочного масла, добавьте 2 ст. л. воды, посолите, поперчите. Жарьте до готовности.

Как и с чем подавать

Полейте мясо мятным соусом. Подавайте с грибами.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: грибы мята Меню-ТВ Кулинарный ежедневник ягнятина

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів

Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.

Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке

Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.

Мясной рулет, фаршированный грибами

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.

Киш «Весенний поцелуй»

Французское блюдо киш – пирог со всевозможными начинками, главное добавить сырный соус. Наш вариант – с грибами подарит беспроигрышное сочетание!