Жареная куриная грудинка под соусом из сморчков

Сочное и аппетитное куриное филе с пикантным, сливочным соусом из грибов.

Ингредиенты

Куриная грудинка со шкуркой - 2 шт.
Сморчки - 100 г
Сморчки сушеные - 100 г
Чеснок - 1 шт.
Тимьян - 1 пучок
Масло сливочное - 1-2 ст. л.
Вода - 2 стакана
Лук-шалот - 1 шт.
Вино белое - 50 мл
Сливки - 150 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Спаржа - 200 г

Способ приготовления

Сочное и аппетитное куриное филе с пикантным, сливочным соусом из грибов.

Как и с чем подавать

На блюдо выкладываем обжаренную спаржу, а сверху кусочки курицы с грибами. Поливаем все это соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: соус курица сливки птица сморчки

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!

Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем

Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.

Диетический плов с куриным мясом

Рис с куриной грудкой и морковь - три кита диетического питания. Но если приготовить из них плов, то вы получите вкусное и не слишком калорийное блюдо. А специи в рецепте ускорят обмен веществ для быстрого похудения