Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Утка с хрустящей корочкой в сливовом соусе
Одно из самых популярных блюд китайской кухни. Нежное мясо с хрустящей корочкойя, которое прекрасно дополняет пикантный сливовый соус. Рецепт взят из программы Кайли Квонг "Мой Китай".
Ингредиенты
Утка - 1 шт.
Сычуаньский перец - 0,5 ст.
Морская соль - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Анис - 2 ст. л.
Слива - 8 шт.
Лайм - 1 шт.
Корица палочки - 100 г
Сычуаньский перец - 0,5 ст.
Морская соль - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Анис - 2 ст. л.
Слива - 8 шт.
Лайм - 1 шт.
Корица палочки - 100 г
Способ приготовления
Одно из самых популярных блюд китайской кухни. Нежное мясо с хрустящей корочкойя, которое прекрасно дополняет пикантный сливовый соус. Рецепт взят из программы Кайли Квонг "Мой Китай".
Как и с чем подавать
Готовую птицу выкладываем на блюдо, поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!