Оленина в шоколадном соусе

Если нет возможности приготовить под необычным для мяса соусом оленину, можно взять также говядину. Внутри мясо должно оставаться красным.

Ингредиенты

Оленина - 250 г
Картофель - 2 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Масло сливочное - по вкусу
Соль - по вкусу
Сморчки - 200 г
Тимьян - по вкусу
Лук-шалот - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - по вкусу
Вино красное - 1/2 бутылки
Шоколад - 100 г
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Как и с чем подавать

Готовое блюдо посыпьте тимьяном, полейте шоколадным соусом и оливковым маслом.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: шоколад мясо Джейми Оливер Меню-ТВ оленина

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Смачні ласощі для дітей

Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Доказано учеными: 9 продуктов, которые сделают вас счастливее

Как поднять настроение и увеличить жизненные силы с помощью продуктов?

Мясной рулет, фаршированный грибами

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.