Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Свинина со сливами - приятное удивление для гурманов
Свинина со сливами очень интересное блюдо с кисло-сладким вкусом благодаря сливам и необыкновенному оттенку вкусов. Приготовить его достаточно просто, а ваши гости будут в настоящем восторге.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 1-1,5 часа | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 800 г
- Слива - 24 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Сок лимонный - 1 шт.
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Лук и чеснок растолките с 1 чайной ложкой лимонного сока, перцем и солью.
- Приготовленной смесью тщательно натрите кусок вырезки
- Запекайте мясо в духовке, разогретой до 230°С, в течение 1 часа до размягчения.
- Сахар залейте 1 стаканом воды и, постоянно помешивая, доведитедо кипения, затем добавьте оставшийся лимонный сок.
- Сливы тщательно промойте, освободите от косточек и отварите в сиропе.
Как и с чем подавать
Подавайте мясо к столу вметсе со сливами. На гарнир можно предложить рис.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат-шашлык с отварной свининой и маринованным луком "Ностальжи"