В блюдах для детей важно чтобы еда была вкусной, интересной и полезной. Собрали для вас 3 идей, которые понравятся не только детям, но и остальным членам семьи
Фарфалле «4 сыра» с грецкими орехами
Фарфа́лле - еще одна из разновидностей пасты, всем известная своей формой бабочек. Этот вид пасты готовится из твёрдых сортов пшеницы. Фарфалле за их оригинальную форму особенно любят дети.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Фарфалле - 300 г
- Сыр Горгонзола - 80 г
- Сыр Таледжио - 80 г
- Пармезан - 80 г
- Сыр Азиаго - 80 г
- Масло сливочное - 1 ч. л.
- Сливки - 250 г
- Грецкие орехи - горсть
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Весь сыр нарезать небольшими кусочками.
- Масло растопить на сковороде, добавить сыр, влить сливки.
- Готовить на среднем огне до полного расплавления сыра и получения кремовой консистенции.
- Приправить морской солью и перцем по вкусу.
- Пасту отварить в подсоленном кипятке, положить в соус, перемешать.
Как подавать
Выложить на тарелку, посыпать толчеными орехами.
Приятного аппетита!
Читай также: Готовим пасту лингвини путтанеска