Баранья лопатка в мятном соусе

Ингредиенты

Баранина (лопатка) - 1 шт.
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Мята - 1 пучок

Способ приготовления

Баранинку хорошо промыть и освободить от лишних пленок, жилок. Мяту промыть и просушить. Подготовить специи. На дно формы выложм слой мяты. Мясо сдобрим специями и уложим в форму. Сверху укрыть плотным слоем мяты. Духовку разогреть до 200°С. Форму плотно закрыть фольгой. Ставим в духовку и сразу уменьшаем температуру до 160°С. Запекать ровно час. После сделать не большие надрезы в фольге для выхода лишнего пара и вернуть в духовку еще на час.

Как и с чем подавать

Подаем в горячем виде с гарниром по вашему вкусу.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: мясо мята баранина горячее лопатка

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Как приготовить долму

Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Мясной рулет, фаршированный грибами

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.

Свинина с апельсинами по-гречески

Как приготовить свинину с апельсинами так, чтобы она была нежной, сочной и очень вкусной? Простой следуйте нашему рецепту и у вас все получится!