Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Бифштекс по-австралийски
Изумительный вкус мясу придает ананасовый сок, в котором мясо маринуется около 5 часов. Вам останется только поджарить мясо и приготовить к нему ананасовый соус и великолепное блюдо к ужину готово.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 часов | 35-40 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Говядина - 600 г
- Сок ананасовый - 200 мл
- Лук репчатый - 2 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Мясо нарежьте на порционные куски и вымочите в ананасовом соке в течение 5 часов.
- Затем выньте, посолите, поперчите.
- Обжарьте в 2 ст. л. растительного масла.
- Лук очистите, нашинкуйте, спассеруйте в 2 столовых ложках масла.
- Добавьте оставшийся от мяса ананасовый сок и доведите до кипения.
Как и с чем подавать
Бифштекс полейте луково-ананасовым соусом, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Читай также: Ужин за 30 минут: сочный бифштекс