Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Как приготовить замороженное филе горбуши
У вас есть замороженная горбуша, но вы не знаете, как проще и вкуснее ее приготовить? Тогда этот рецепт для вас!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 20 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Филе горбуши - 400 г
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Сок лимонный - 0,5 шт.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Филе горбуши разморозьте, промойте, обсушите салфеткой и разрежьте на 4 одинаковых куска.
- Куски рыбы выложите кожей вниз в небольшой сотейник, посолите и залейте горячей водой так, чтобы она на 1 см покрывала рыбу.
- Доведите до кипения, затем варите 10 минут на слабом огне.
- Снимите с плиты и оставьте на 10 минут.
- Выньте куски рыбы из бульона и выложите на тарелку.
- Для соуса в растопленное масло влейте лимонный сок и перемешайте.
Как и с чем подавать
Перед подачей полейте рыбу приготовленным соусом. Приятного аппетита!
Читай также: Рыба в фольге с овощами