Грибные голубцы в сметанно-томатном соусе

Еще один вкусный и простой рецепт приготовления постных голубцов с грибной начинкой. Сметанно-томатный соус поможет лучше раскрыть изумительный вкус этого блюда.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	30-40 минут	4-5 порций

Ингредиенты

Капуста - 500 г
Грибы - 300 г
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Маргарин - 2 ст.л.
Сметанный соус - 2 стакана
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Кочан капусты очистите от верхних листьев.
Вырежьте кочерыжку, опустите кочан в кипящую воду на 3-5 минут.
Выньте, разберите на листья и слегка отбейте черешки.
Грибы отварите, мелко нарежьте, перемешайте с пассерованным луком.
Затем посолите и обжарьте.
Полученный фарш заверните в капустные листья в виде конвертов.
Голубцы обжарьте, поместите в утятницу, залейте сметанным соусом с томатом.
Тушите под закрытой крышкой 30-40 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Читай также: Постные голубцы

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: соус грибы голубцы капуста сметана

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів

Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.

Капуста для голубцов: как быстро снять листья

Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!