Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.
Курица в маринаде по-гречески
Если вам захотелось приготовить курицу особым образом - попробуйте использовать для этого маринад. Он придаст куриному мясу пряный незабываемый вкус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Курица - 1,2 кг
- Черный перец горошком молотый - 1 ч.л.
- Кардамон - 1 ч.л.
- Херес - 2 ст.л.
- Мед - 4 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лимон - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- К жидкому меду добавьте херес, кардамон и зернышки перца.
- Поместите в глубокую посуду маринад и курицу, покройте птицу маринадом.
- Накройте с помощью полиэтиленовой пленки и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде для жарки на среднем огне.
- Поджарьте курицу шкуркой вниз, пока она не станет золотистого цвета.
- Добавьте кусочки лимона в горячую сковородку.
- Полейте курицу маринадом.
- Посолите и поперчите.
- Поставьте в раскаленную до 200 градусов духовку и запекайте до готовности, приблизительно 15-20 минут.
- Затем достаньте из духовки, дайте остыть 10 минут.
- Вылейте оставшуюся жидкость со сковородки в посуду для соуса и используйте в качестве подливки.
Как и с чем подавать
Такое блюдо из курицы замечательно сочетается с рисом, картофелем пюре или кускусом.
Приятного аппетита!
Читай также: Необычный салат из курицы с киви