Филе рыбы в сливочном соусе

Ингредиенты

Филе рыбы - 270 г
Мука - 30 г
Соль - по вкусу
Майонез - 40 г
Горчица - 6 г
Сливки - 50 г
Масло ореховое - 10 г
Винный уксус - 3 г
Масло растительное -
Лимон -
Маслины -
Петрушка -
Черный перец -

Способ приготовления

Филе рыбы посолите, поперчите, запанируйте в муке и жарьте до готовности на сковороде с растительным маслом.
Для соуса необходимо смешать майонез, горчицу, сливки, масло грецкого ореха, винный уксус. Затем взбить все до однородной консистенции.

Как и с чем подавать

Готовое филе рыбы положите на тарелку, полейте соусом, украсьте маслинами, дольками лимона и зеленью петрушки.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рыба соус сливки маслины Людмила Афанасьева

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»

Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!

Гарнир к рыбе: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Самыми худшими гарнирами к рыбе считаются макароны и крупы, исключение - гречневая каша. А вот какие гарниры лучше всего сочетаются с рыбой - узнайте прямо сейчас из нашего вкусного обзора.

Салат со свеклой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Свекла - настоящий кладезь витаминов, а еще она прекрасно сочетается с другими овощами, с рыбой или даже фруктами, поэтому салаты из свеклы получаются изумительно вкусными и очень полезными.