Телячьи ребрышки в фруктово-медовом соусе

Хотите удивить родных и близких - приготовьте изумительные телячьи ребрышки под нежным фруктово-медовым соусом. Уверяем вас, это невероятно вкусно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25-35 минут	25-30 минут	4-6 порций

Ингредиенты

Телячьи ребрышки - 1,2 кг
Мед - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук - 1/2 шт.
Яблоко - 1/2 шт.
Апельсин - 1 шт.
Сок томатный - по вкусу
Вустерширский соус - по вкусу
Соус Табаско - по вкусу
Корень сельдерея - 1 шт.
Корень пастернака - 1 шт.

Способ приготовления

Кусок мяса с ребрами посолите, поперчите, смажьте медом.
Для приготовления соуса, смешайте в блендере лук, яблоко, сок апельсина, томатный сок, вустерширский соус и соус табаско, мед, соль и перец.
Выложите мясо на противень, полейте получившимся соусом.
Добавьте крупно порезанные коренья сельдерея и пастернака.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 7 минут.
Затем уменьшите температуру до 160 градусов и пеките еще 20 минут до готовности.

Как и с чем подавать

Подавайте мясо вместе с пастернаком и сельдереем.

Приятного аппетита!

Читай также: Очень вкусно: ребрышки в вине

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: соус мясо сельдерей телятина ребрышки пастернак

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Дуже смачний салат із смаженої селери

Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!

Мясной рулет, фаршированный грибами

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае.