Попробуйте разнообразить свое меню и попробовать традиционные мировые блюда, ведь кто знает, может в каждом из нас живет ирландец?
Як потрібно святкувати Водохрещу
Святкування Водохрещі починається напередодні - 18 січня. Цей день називається Водохресний Святвечір, а також Голодна Кутя. За аналогією з Різдвяним Святвечором цього дня необхідно дотримуватися посту.
Свято пов'язане з обрядом хрещення Христа, що на його прохання здійснив Іван Хреститель. Під час хрещення на ріці Йордан на Ісуса зійшов Святий Дух у вигляді голуба. Одночасно із цим Глас з Небес проголосив: «Це Син Мій Улюблений, що Його Я вподобав».
За християнським навчаннями саме в цей день Бог з'явився у трьох іпостасях: Бог Отець - в голосі, Син Божий - у плоті, Дух Святий - у вигляді голуба. Тому свято Хрещення часто називають Богоявленням. Вважається, що саме хрещення явило світу Спасителя, який взяв на себе всі гріхи людства.
Саме з моменту хрещення Ісус почав проповідувати слово Боже і просвіщати людей.
До цих пір головні традиції свята Хрещення пов'язані із водою. А духовенство на свято Хрещення за традицією одягається в білі ризи.
Також, напередодні свята Богоявлення православні готували пісну кутю. Святкова вечеря у Водохресний Святвечір називався «голодної кутею». Обов'язковою стравою цієї трапези були кутя, млинці, вівсяний кисіль.
Кутя, коливо, напередодні - ритуальне поминальне блюдо слов'ян, каша, зварена з цілих зерен пшениці (ячменю, рису - сарацинського пшона або інших круп), полита медом, медової ситью або цукром, з додаванням маку, родзинок, горіхів, молока або варення.
Кутя, коливо, напередодні - ритуальне поминальне блюдо слов'ян, каша, зварена з цілих зерен пшениці (ячменю, рису - сарацинського пшона або інших круп), полита медом, медової ситью або цукром, з додаванням маку, родзинок, горіхів, молока або варення.
Важливою подією на Водохреща та Богоявлення є водосвяття. На річці або на озері, в льоду заздалегідь вирубується хрестоподібна ополонка, звана Йорданню. З настанням півночі священики освячують воду в ополонці, і віруючі здійснюють обмивання в освяченій воді. Свята Богоявлення віруючі чекають з нетерпінням, і коли Хрещення Господнє настає, православні обов'язково відвідують церкву, щоб згадати про чудову подію, що змінила світ.
Для віруючих купання на Хрещення означає прилучення до особливої благодаті Господа, яку він посилає на всю воду в цей день
Також вважається, що вода на Водохреще принсить здоров'я, як тілесне, так і духовне. У той же час церква застерігає від того, щоб надавати даної традиції будь-якої магічний сенс.
Ополонку або йорданку, в яких купаються на Водохрещу, освячують. Жорстких правил не існує, проте прийнято швидко занурюватися з головою в воду 3 рази, при цьому хреститися і вимовляти: В ім'я Отця, і Сина, і Святого Духа. Традиційно вважається, що в Хрещення купатися треба в сорочках, а не в купальниках, щоб не виставляти напоказ свої тіла.