Варенье для гурманов - из черной смородины с арахисом и корицей

Ингредиенты

• Черная смородина – 1 кг
• Чищеный арахис – 100 г
• Сахар – 1 кг
• Корица – 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Очистите от веточек и листьев ягоды и тщательно промойте. Дайте стечь воде. 
2. Смешайте смородину, сахар, корицу и поставьте в кастрюле на плиту.
3. Доведите до кипения и добавьте очищенный и промытый арахис и варите 10-15 минут на среднем огне постоянно помешивая.
4. После дайте варенью остыть где то в течении 6 часов, затем вновь поставьте на плиту и доведите до кипения.
5. Проварите еще 7 минут.
6. В стерильные теплые банки разлейте варенье, закатайте  и остудите. Храните в прохладном месте.

Как подавать

Подавайте в вазочке к тостам или используйте как начинку для пирога.

Приятного аппетита!