Восторг и удивленье - арбузное варенье

Сезон арбузов только начинается, а значит пришло время подумать о заготовках. Заготовки из арбуза разнообразны и очень полезны.
Восторг и удивленье - арбузное варенье
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 4-6 часов 2-3 порции

Ингредиенты

  • Мякоть арбуза – 1 кг.
  • Сахар- 1кг
  • Ванильный сахар – 15 г.
  • Лимонная кислота – 15 г.

Способ приготовления

  1. Вымойте арбуз, очистите от кожуры и выберете все семечки. 
  2. Мякоть арбуза нарежьте средними кусочками и сложите в кастрюлю и засыпьте сахаром.
  3. Поставьте на средний огонь и варите арбуз около 15 минут помешивая.
  4. Через 15 минут снимите кастрюлю и оставьте до полного остывания.
  5. После остывания поставьте кастрюлю снова на огонь и проварите 15 минут. Снимите и оставьте остывать.
  6. Повторяйте процедуру до тех пор, пока варенье не станет необходимой консистенции.
  7. При последней варке добавьте ванильный сахар и лимонную кислоту и проварите 5 минут.
  8. Остудите варенье и разложите по стерильным банкам.

Как подавать

Подавайте в креманке или используйте для приготовления соуса.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Читай также: Крюшон в арбузе: пошаговый рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Конфитюр из слив и инжира
Оригинальный на вкус конфитюр станет отличным дополнением и к блинам, и гренкам!
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Такие груши можно использовать в качестве начинки для пирогов, либо же подавать, как самостоятельный десерт.
Джем из винограда – пальчики оближешь!
Оригинальная заготовка из винограда станет открытием вкуса! Такой джем отлично подойдет и для выпечки и в качестве десерта!
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
Заготовки на зиму: инжирное варенье (видео)
Это варенье восхитительно на вкус, а орехи придают ему неповторимый привкус.
Все материалы раздела
Норвежская диета: меню на каждый день
Норвежская диета: меню на каждый день
Диета была создана в норвежской больнице университета Осло врачами и диетологами. Она представляет собой одну из самых новых и очень эффективных диет.  С ее помощью вы можете потерять до 10 кг в течение 14 дней.
ТОП-3 легких салата для тонкой талии
ТОП-3 легких салата для тонкой талии
Салаты для похудения – самые популярные, особенно весной. Всем хочется согнать вес, добиться тонкой талии и легкости ощущений. Эти салаты вкусные, простые и пикантные. В них немного калорий, поэтому вы быстро получи
Запеченная печень с овощами в горшочке
Запеченная печень с овощами в горшочке
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. А уж печень с овощами вообще превратится в настоящий кулинарный шедевр!
Сациви с курицей
Сациви с курицей
Сациви - традиционное грузинское блюдо, готовится из домашней птицы, в большинстве своем для его приготовления используется курица. Птица готовится под соусом сациви, откуда блюдо и получило свое название.
Салат из баклажанов и чечевицы
Салат из баклажанов и чечевицы
Простой на первый взгляд салат из баклажанов с помидорами, таит в себе невероятную пользу благодаря зернам пророщенной чечевицы. Не забудьте добавить в салат сельдерей, лимонный сок и чеснок.
Запеченная норвежская семга с пряными травами
Запеченная норвежская семга с пряными травами
Для приготовления изумительной запеченной норвежской семги вам понадобятся также тесто, яйца, лимон, горчица и специи. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом, чтоб ваше блюдо получилось вкусным.
Львовский сырник на десерт
Львовский сырник на десерт
Вкусный десерт вы можете приготовить самостоятельно. Ведь нет ничего вкуснее львовского сырника приготовленного для своих близких!
6 причин полюбить семена льна уже сегодня
6 причин полюбить семена льна уже сегодня
Семена льна удивительно полезный продукт. И это было известно еще нашим предкам, ведь в переводе с латыни, слово «лен» означает «наиболее полезный».
Вверх