Инжир, смоква, фиговое дерево и винная ягода – все это названия большого рода инжира (семейство тутовых).
Заготовки на зиму: инжирное варенье (видео)
Это варенье восхитительно на вкус, а орехи придают ему неповторимый привкус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 ч | 10 мин | 12 |
Ингредиенты
- Инжир – 2 кг
- Сахар – 1 кг
- Фундук, грецкие орехи - 200 г
- Пектин – 1 п.
- Ванильная эссенция – по вкусу
- Вода – 250 мл
Способ приготовления
- Смешиваем сахар, ванильную эссенцию, пектин и ставим на огонь, чтобы карамелизировался сахар.
- Инжир очищаем от кожицы и протыкаем зубочистками.
- Внутрь каждого инжира вкладываем фундук и (или) грецкие орехи.
- В сахарную карамель выкладываем подготовленный фундук и провариваем 5 минут.
Как и с чем подавать
Готовое варенье раскладываем по чистым стерилизованным банкам и закатываем.
Читай также: Варенье из инжира
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Варенье, джем, пастила
Приготовив варенье из сливы с апельсином, можно создать неповторимый десерт на зиму! Умеренно сладкое, с легкой горчинкой и приятной джемовой консистенцией.
Легкий аромат лимона подчеркнет безупречный и незабываемый вкус персика в заготовке, и конфитюр станет любимым лакомством многих.
Кто сказал, что джем должен готовиться непременно только из ягод и фруктов? Необычный и очень вкусный джем из бекона с карамелизированным луком - прекрасное дополнение мясных блюд, тостов, брускет и сырных тарелок.
Вкуснейшее ежевичное варенье - отличная заготовка на зиму! Не пропустите!
Рецептов варенья из черной смородины великое множество, ведь эта ягода обладает необычайной пользой. Необычный рецепт варенья из черной смородины с арахисом и корицей удивит и восхитит любого гурмана.
Блюда для детей
Эксперт по здоровому питанию Лора Филиппова в эфире утреннего шоу "Сніданок з 1+1" посоветовала родителям, как сделать для ребенка полезный завтрак: что за блюда и продукты должны в него входить.
Выпечка
Вкусный и сытный пирог, классическая гармония курицы и грибов в сочетании с мягким, нежным тестом.
Вторые блюда
Давайте вспомним в этот осенний день, какие студенческие блюда оставили неизгладимые впечатления!
Соусы
Несколько капель этого соуса способны волшебным образом обогатить вкус любого блюда: от салатов и холодных закусок, до горячих блюд из мяса и рыбы, даже омлета, а также десертов и фруктов.
Все о продуктах
По наличию питательных веществ кольраби стоит выше кочанной капусты. В этом плоде содержатся клетчатка и ферменты, много аскорбиновой кислоты (в 100 г чуть меньше суточной дозы), провитамин А и витамины группы В.
Десерты
Легендарная французская актриса Софи Марсо поделилась рецептом своего любимого десерта "Птяная груша". А мы в свою очередь хотим представить его вам. Уверены, вы оцените!
Блюда для детей
Хотите порадовать семью вкусным и сытным завтраком – приготовьте омлет по-каталонски. К приготовлению этого блюда можно привлекать детей, настолько прост в приготовлении!
Первые блюда
Сытный суп с нежным пюре из капусты кольраби и легким грибным ароматом по классическому норвежскому рецепту с легкостью можно приготовить дома самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом.