Инжир, смоква, фиговое дерево и винная ягода – все это названия большого рода инжира (семейство тутовых).
Заготовки на зиму: инжирное варенье (видео)
Это варенье восхитительно на вкус, а орехи придают ему неповторимый привкус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 ч | 10 мин | 12 |
Ингредиенты
- Инжир – 2 кг
- Сахар – 1 кг
- Фундук, грецкие орехи - 200 г
- Пектин – 1 п.
- Ванильная эссенция – по вкусу
- Вода – 250 мл
Способ приготовления
- Смешиваем сахар, ванильную эссенцию, пектин и ставим на огонь, чтобы карамелизировался сахар.
- Инжир очищаем от кожицы и протыкаем зубочистками.
- Внутрь каждого инжира вкладываем фундук и (или) грецкие орехи.
- В сахарную карамель выкладываем подготовленный фундук и провариваем 5 минут.
Как и с чем подавать
Готовое варенье раскладываем по чистым стерилизованным банкам и закатываем.
Читай также: Варенье из инжира
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Фотогалереи
Такая долгожданная теплая погода и чем не прекрасный повод отлично провести время семьей или с друзьями. Уверены, вы соскучились за пикниками на природе, а мы для вас подготовили чудесную подборку для вдохновения.
Салаты и закуски
Приготовить такое оригинальное, но в тоже время вкусное блюдо по индонезийскому рецепту можно с легкостью дома самостоятельно. Для этого вам понадобятся бананы и кляр, а следуя нашему рецепту, у вас все получится!
Первые блюда
Чихиртма - одно из самых популярных первых блюд грузинской кухни. Это первое блюдо готовится из мяса курицы или баранины, с добавлением кукурузной муки для загустения, лимонной кислоты и кинзы.
Герметизация
Закуска для зимних застолий! Готовьте с удовольствием этот шикарный на вкус перчик.
Салаты и закуски
Очень вкусный и сытный мясной паштет станет настоящим кулинарным открытием.
Интересные Факты
Моне мог позволить себе наслаждаться жизнью в полной мере. Его понимание физического и душевного комфорта держалось на трех китах - творчество, сад и хорошая кухня.
Кляр
Нежное мясо языка вкусно и питательно. Если вы готовите язык в кляре, то можно сделать кляр жидкий или густой, от этого зависит корочка на готовом продукте.
Салаты и закуски
Очень вкусный и необычный салат с курицей, брокколи и орехами - украсит любую трапезу!