Инжир, смоква, фиговое дерево и винная ягода – все это названия большого рода инжира (семейство тутовых).
Заготовки на зиму: инжирное варенье (видео)
Это варенье восхитительно на вкус, а орехи придают ему неповторимый привкус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 ч | 10 мин | 12 |
Ингредиенты
- Инжир – 2 кг
- Сахар – 1 кг
- Фундук, грецкие орехи - 200 г
- Пектин – 1 п.
- Ванильная эссенция – по вкусу
- Вода – 250 мл
Способ приготовления
- Смешиваем сахар, ванильную эссенцию, пектин и ставим на огонь, чтобы карамелизировался сахар.
- Инжир очищаем от кожицы и протыкаем зубочистками.
- Внутрь каждого инжира вкладываем фундук и (или) грецкие орехи.
- В сахарную карамель выкладываем подготовленный фундук и провариваем 5 минут.
Как и с чем подавать
Готовое варенье раскладываем по чистым стерилизованным банкам и закатываем.
Читай также: Варенье из инжира
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Напитки
Сангрия - это испанский алкогольный напиток, главным ингредиентом которого является вино. В сангрию обязательно добавляются фрукты.
Выпечка
Датчане – любители много и вкусно поесть. И качество еды в датской кухне обеспечивается прежде всего свежестью продуктов и множеством разнообразных приправ.
Гастротуры
Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Лайфхаки
Не упустите прекрасную возможность попробовать сиром из сирени!
Вторые блюда
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Выпечка
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Первые блюда
Приготовить вкусное, изысканное и в тоже время не сложное первое блюдо возможно дома самостоятельно. Для приготовления сливочного супа вам понадобятся лук, картофель, сельдерей, морепродукты и кусочки рыбы.