Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
40-50 минут |
2 порции |
- Абрикосы – 2 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 250 мл
- Корица – 2 палочки
- Лимонная кислота - на кончике ножа
- В стакан воды засыпьте 1 килограмм сахара и сварите густой сироп. Сироп необходимо постоянно помешивать.
- Вымойте абрикосы, разделите их на половинки и очистите от косточек.
- Залейте абрикосы сахарным сиропом комнатной температуры.
- Сверху засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов. Сахар должен практически полностью растаять.
- Поставьте будущее варенье вариться, добавив в него лимонную кислоту и 2 палочки корицы.
- Через полчаса медленной варки разлейте заготовку в стерильную тару, удалив корицу. Закатайте подготовленными крышками.
Как подавать
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.