Що приготувати на десерт: Віденський яблучний штрудель

Наші читачі продовжують висилати свої улюбленні родинні рецепти до чаю. Пані Олена Зеленська поділилася рецептом віденський яблучного штруделя до чаю.
Що приготувати на десерт: Віденський яблучний штрудель
Під час Чайного онлайн Фестивалю, який редакція Smak.ua проводить разом з чаєм Mayskiy - ділимося улюбленими рецептами наших конкурсанотов!

Інгредієнти

  • 150 г вершкового масла
  • 250 г борошна
  • 1/4 ч. л солі
  • 2 жовтки
  • 700 г яблук
  • сік 1 лимона
  • 100 родзинок
  • 50 г мигдалю
  • 200 г цукру
  • 100 г ванільних сухарів
  • 1 ч. л кориці

Приготування

  1. Сухарі потовкти на крихту. Мигдаль подрібнити. Борошно з сіллю просіяти у глибоку миску.
  2. Додати жовтки, 50 г масла і, вливаючи тонкою цівкою 120 мл холодної води, вимісити гладке, однорідне тісто.
  3. Дати тісту настоятися за кімнатної температури 1 годину.  
    Люблю осінь, на вулиці мрячить дрібний дощик, а вдома тепло і затишно. Пропоную спекти ось такий яблучний штрудель, заварити чашечку ароматного чаю і насолоджуватися життям!!! Пані Олена Зеленська
  4. Для начинки родзинки залити окропом на 15 хвилин і відкинути на сито.
  5. Яблука помити, обсушити, почистити і нарізати кубиками. У мисці скропити яблука соком лимона, перемішати з мигдалем, цукром і родзинками.
  6. Духовку нагріти до 180 гр. Деко змастити жиром.
  7. Тісто розкачати у тонкий прямокутний пласт і змастити розтопленим маслом.
  8. Посипати тісто сухарями і корицею і рівномірно викласти на нього начинку.
  9. Загортаючи тісто з начинкою по довгому краю, сформувати рулет і перекласти його на деко.
  10. Випікати штрудель 45-50 хвилин.
  11. Вийняти з духовки, дати охолонуть, нарізати шматочками і насолоджуватись! 

Чайний фестиваль підготував чарівні призи!

  • П'ять переможців отримають річний запас чаю Mayskiy Royal Crown
  • Головний приз - золота підвіска від Ювелірного дому ZARINA
Усі надіслані рецепти з гарними фото будуть опубліковані на сайті SMAK.UA


Умови конкурсу:

  1. Підготуйте фото вашого улюбленого десерту, рецепт, історію (історія за бажанням)
  2. Надішліть нам зручним для вас способом
Тривалість конкурсу 3 тижні з 1.12 по 21.12
Підведення підсумків та оголошення переможців - 22.12 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Чайный онлайн-фестиваль
Результаты чайного онлайн-фестиваля: рецепты победителей
Друзья, вот и закончился наш конкурс, все участники постарались на славу! А мы собрали рецепты наших победителей, которых определили с помощью рандома.
Что приготовить на десерт: шоколадный мраморный кекс от бабушки Эммы
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Татьяна поделилась рецептом кекса по бабушкиному рецепту.
Что приготовить на десерт: коврижка имбирная по старинному рецепту
Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Таня Горбунова поделилась рецептом имбирной коврижки по старинному рецепту!
Что приготовить на десерт: кекс с шоколадной начинкой.
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Иван Евгеньевич поделился рецептом кекс с шоколадной начинкой.
Что приготовить на десерт: слоеные трубочки с заварным белковым кремом
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Елена Щербина поделилась рецептом вкусных трубочек с белковым кремом!
Все материалы раздела
Народні прикмети і заборони на 15 червня
Народні прикмети і заборони на 15 червня
Чим особливий сьогоднішній день і які несподіванки він нам може принести. Що сьогодні можна робити, а чого не варто - ми поділимось в нашому матеріалі.
Томатный суп "Гаспачо"
Томатный суп "Гаспачо"
Сегодня в эфире передачи «Сніданок з 1+1» фудблогер, эксперт по быстрой и вкусной еде, представитель Джейми Оливера в Украине, Дарья Дорошкевич приготовила известный томатный суп "Гаспачо".
Закуска из баклажанов и творога
Закуска из баклажанов и творога
Для быстрого перекуса рекомендуем приготовить вкусную и полезную закуску - бутерброды с баклажанами, помидорами и творогом.
2 лучших рецепта клубничного варенья с шоколадом
2 лучших рецепта клубничного варенья с шоколадом
Традиционным клубничным вареньем вряд ли кого-то удивишь, то ли дело - клубничное варенье с шоколадом! Интересно? Тогда пробуем!
Кошерная еда: раскрываем все нюансы и правила
Кошерная еда: раскрываем все нюансы и правила
Понятие "кошерный" ассоциируется в первую очередь с еврейской кухней и законами иудаизма. Давайте разберемся в чем же суть кошерной пищи?
Шик за 50 гривен: селедочный паштет
Шик за 50 гривен: селедочный паштет
Не знаем, кто и когда придумал этот рецепт, но он однозначно пользуется спросом. Из самых простых и доступных продуктов получается вкуснейшая холодная закуска, которая и на самом деле напоминает вкус красной икры.
Готовим легкий "Белый" соус для шашлыка
Готовим легкий "Белый" соус для шашлыка
Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!
Быстрый перекус: рыбные бутерброды
Быстрый перекус: рыбные бутерброды
Варианты как приготовить бутерброды на скорую руку есть у каждой хозяйки. Сегодня мы поделимся новым рецептом, вкус которого порадует каждого члена семьи.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK