Говяжий стейк с овощами гриль под пряным маринадом

Аромат жаренного мяса пробуждает в нас удивительной силы аппетит. Теперь у нас под рукой всевозможные маринады, специи и всяческие приспособления, помогающие наилучшим образом преподнести вкус мяса.
Говяжий стейк с овощами гриль под пряным маринадом
Время подготовки Время приготовления Порции
6 часов 15 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная - 300 г
  • Болгарский перец (нарезанный кубиками) - 1–2 шт.
  • Помидор (ломтики) - 1 шт.
  • Салатная заправка - 1 стакан
  • Черный перец - 2 ст. л.
  • Вустерширский соус - 1 ст. л.
  • Кумин (молотый) - 1 ч. л.
  • Говяжий стейк - 600 г

Способ приготовления

  1. Кукурузу, перец и помидор нарежьте крупными ломтиками. 
  2. Затем приготовьте маринад для стейка.
  3. Смешайте в миске салатную заправку (по вкусу растительное масло, лимонный сок или уксус, соль, специи), чер­ный перец, вустерширский соус и кумин.
  4. Возьмите стейки и сделайте ножом над­резы.
  5. Положите мясо в пластиковый пакет, залейте приготовленным маринадом и плотно закройте пакет.
  6. Маринуйте в холодильнике 6 часов, периодически встряхи­вая.
  7. Перед приготовлением обсушите стейки и слейте маринад.
  8. Поместите мясо в гриль на холодную решетку вместе с кусочками овощей.
  9. Обжаривайте на расстоянии 8 см от нагревателя в тече­ние 15 минут. Переверните стейки один раз.

Как и с чем подавать

Перед подачей на стол нарежьте стейки тонкими полосками и выложите рядом овощную смесь.

Приятного аппетита!

Читай также: "Фальшивый" стейк Солсбери как приготовить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Пикник
Закусочные конвертики из лаваша с сыром
Хрустящие конвертики с тянущемся сыром можно приготовить на даже на обычной сковороде. Отличный перекус, завтрак и горячая закуска на праздничный стол!
Старинная армянская кухня: шашлык по-карски
Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ароматом!
«Никаких дров из хвои» и еще 12 секретов идеального шашлыка
Непременные составляющие идеального шашлыка – это, прежде всего, отличный рецепт, правильно подобранные мясо или рыба, особый маринад, жарочные угли.
Шашлык по-восточному в мятном маринаде
Чтобы приготовить барбекю по-восточному, возьмите баранину, в маринад добавьте мяту и горчицу.
Фаршированные кальмары на гриле: шик и эстетика
Кальмары прекрасно сочетаются со многими овощами и зеленью, с рисом, мясом птицы и с другими морепродуктами. А приготовленные по нашему рецепту кальмары на гриле - очень вкусные, ароматные и сочные
Все материалы раздела
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK