Как выбрать творог: 6 проверенных советов хозяйки

Как выбрать вкусный, а главное натуральный творог – это не секрет! Существуют способы, которые помогут сделать удачную покупку.
Как выбрать творог: 6 проверенных советов хозяйки

Даже дети знают, что творог – невероятно полезный продукт. Но зачастую недобросовестные производители, дабы удешевить производство, добавляют в творог разные добавки от крахмала, до пальмового масла, что негативно сказывается на качестве продукта.

Совет №1

При выборе творога в первую очередь следует обратить внимание на его цвет. Натуральный, качественный творог должен иметь белый цвет с кремовым, а не синим или зеленоватым оттенком.

Совет №2

Творог необходимо понюхать, хороший творог должен иметь приятный характерный запах без излишней кислинки.

Читай также: Вкусные творожные пончики

Совет №3

Вкус качественного творога не должен быть кислым или горьким. Горечь и кислота свидетельствует о том, что творог уже старый и начинает портиться. Также творог не должен быть сладковатым, ведь это говорит о том, что производитель подсластил творог, чтобы перебить кислый вкус уже портящегося продукта.

Совет №4

Настоящий творог должен иметь в меру жирную, нежно-маслянистую и однородную текстуру. Если творог состоит из нескольких слоев, отличающихся друг от друга  по цвету и консистенции.  Это означает, что производитель смешал остатки старой партии с новой продукцией. Такой творог приобретать не стоит.

Совет №5

Рассыпчатый, зернистый и комковатый творог является пересушенным. Вкусовые качества такого творога сильно уступают натуральному. К тому же, от зернистой текстуры практически невозможно избавиться в процессе кулинарной обработки.

Читай также: Груши с творогом

Совет №6

Если творог покупается в магазине, то следует внимательно осмотреть упаковку, она не должна быть поврежденной или вздутой. Нужно обратить внимание на срок годности и состав продукта. Если в составе слишком много добавок, то такой творог вреден и покупать его не стоит.

Любителям употреблять домашний творог, чтобы обезопасить себя от покупки некачественного продукта,   рекомендуется приобретать его не в местах стихийной торговли, а на больших рынках, где осуществляется контроль качества продукции, а продавец имеет на руках все необходимые документы.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Продукты: как выбирать
Как выбрать безопасные овощные и фруктовые консервы
Разбираемся, как правильно сделать покупку в магазине.
Морепродукты, которые обязательно надо есть женщинам
Чтобы сохранить красоту и молодость на долгие годы, нужно уделять особое время питанию. И в этом могут помочь море-продукты
Как выбрать домашнее молоко и не пожалеть об этом
Полезные советы по выбору молока помогут вам гарантировано совершить здоровую покупку!
Как выбрать куриное филе: 5 проверенных секретов хозяйки
Качественное куриное филе очень полезный диетический продукт. Но как не ошибиться с выбором?
Ешь с умом: какие продукты опасно есть в больших количествах?
Когда человек слишком увлекается правильным питанием, он забывает, что даже полезные продукты могут навредить здоровью, давайте проверим план-факт и позаботимся о себе без фанатизма
Все материалы раздела
Ресторатори у тилу: як Смачна Варта приготувала 971 тисячу обідів для киян
Ресторатори у тилу: як Смачна Варта приготувала 971 тисячу обідів для киян
Бути корисними на своєму місці і робити те, що вмієте найкраще. Бути поряд із тими, хто поділяє ідеї, заради тих, хто потребує допомоги.
Вершковий пудинг: смачно та просто
Вершковий пудинг: смачно та просто
Ніжний та легкий десерт, що подарує всім без винятку масу задоволення. Крім того, вершковий пудинг надзвичайно корисний, бо він є скарбницею вітамінів та корисних речовин.
Смачно і просто: кекси з зефіром та шоколадною крихтою
Смачно і просто: кекси з зефіром та шоколадною крихтою
Такого ви ще не куштували! Смачнющі кекси з зефіром та шоколадною крихтою варті того, щоб їх приготувати!
Як правильно готувати пекінську капусту: 4 поради, які важливо знати всім
Як правильно готувати пекінську капусту: 4 поради, які важливо знати всім
Пекінська капуста давно увійшла в наш зимовий раціон. Вона смачна, дієтична і досить бюджетна. А чи ви знаєте, як її потрібно готувати?
10 заборонених продуктів світу
10 заборонених продуктів світу
Іноді причина заборони вживання продуктів можуть стати релігійні переконання країни, а є випадки, коли продукти є загрозливими для здоров'я та життя людини.
Творожное меню: 5 лучших рецептов выпечки
Творожное меню: 5 лучших рецептов выпечки
Творог - один из самых востребованных кисломолочных продуктов, который богат на различные витамины и аминокислоты.
Как приготовить долму
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Корисні підказки: що приготувати з сиру
Корисні підказки: що приготувати з сиру
В Україні люблять, цінують кисломолочний сир та вміють його виготовляти. Адже з нього - такого корисного - можна приготувати безліч різних страв.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK