Готовим дома: закусочный торт из кабачков

Овощной тортик легкая, и очень аппетитная закуска, которая способна разнообразить как повседневный, так и праздничный стол. Украсить такой торт можно зеленью, сыром или помидорами. Рекомендуем!
Готовим дома: закусочный торт из кабачков
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 60 минут 8 порций

Ингредиенты

  • Кабачок – 3 шт.
  • Мука - 9 ст.л.
  • Яйца - 3-4 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сметана - 200 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Помидор - 2 шт.
  • Сыр - 70 г
  • Растительное масло - для жарки

Способ приготовления

  1. Кабачки очистить и натереть на крупной терке. 
  2. Добавить яйца.
  3. Перемешать, посолить, поперчить.
  4. Добавить муку.
  5. Хорошо перемешать. Тесто должно быть как на оладьи.
  6. Выпекать на предварительно разогретой сковороде на среднем огне. 
  7. В это время приготовить чесночно-сметанный соус. В сметану добавить тертый на мелкой терке чеснок, соль, черный перец по вкусу. Можно добавить зелень, сыр, перетертый  творог и т.д.
  8. Каждый готовый блин промазать соусом и можно собирать торт.
  9. Верхний корж слегка смазать соусом и отправить в холодильник на час - пропитаться.
  10. Перед подачей украсить по желанию помидорами, зеленью и сыром.

Как и с чем подавать

Подавать в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Кабачки с сырно-ореховой начинкой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Как облако: дрожжевое тесто на молочной сыворотке
Дрожжевое тесто на сыворотке получается необыкновенно нежным, мягким и пушистым, а готовая выпечка из него порадует вас своей сочностью, воздушностью, тонким вкусом и приятным ароматом.
Булочки с беконом и сыром на завтрак
Еще одна замечательная идея быстрого завтрака или сытной закуски - рулетики с сыром, беконом и перчиком. Очень вкусно, просто и нарядно!
Фокачча с помидорами и травами на воскресный завтрак
Немного продуктов и времени - и на вашем столе появится великолепная лепешка. Что может быть лучше, чем итальянский завтрак? Провести время в кругу семьи за чашкой ароматного кофе с теплым хлебом. Не счастье ли это?
Пряные крылышки, запеченные в сметане с чесноком
Крылышки - самая недорогая часть курицы, которую можно приготовить нежно и сочно. Они всегда выручат, если нужно вкусно накормить семью или принять гостей.
Говяжье филе в винном соусе
Изысканное мясо под винным соусом придется по вкусу гурманам
Все материалы раздела
Калькулятор стройности: как выглядят сто калорий
Калькулятор стройности: как выглядят сто калорий
Наглядное пособие содержания энергии в повседневной пище
Зимний салат из свеклы и яиц
Зимний салат из свеклы и яиц
Вкусный и полезный салат из свеклы, орехов и сыра - станет отличным дополнением вашего стола
Десерт на Новый год: елочка из макарунов
Десерт на Новый год: елочка из макарунов
Знаменитое печенье макаруны очень часто становится основой для оформления многих сладких подарков. Предлагаем приготовить мини-елочку, которая несомненно украсит ваш стол.
Как готовить шоколадные маффины с глазурью
Как готовить шоколадные маффины с глазурью
Любите молочный шоколад и не представляете и дня без свежей выпечки? Предлагаем вам блюдо «два в одном» – маффины с шоколадом.
Как приготовить бульон с клецками
Как приготовить бульон с клецками
В бульон, приготовленный по этому рецепту, вместо клецек можно класть и пельмени, и вареники, и даже омлет.
Как правильно хранить картофель в квартире: 5 секретов
Как правильно хранить картофель в квартире: 5 секретов
При хранении в квартире такого нужного овоща, как картофель, многие допускают ошибки, которых мы поможем избежать
Имбирно-ореховый ликер: тибетский рецепт эликсира здоровья
Имбирно-ореховый ликер: тибетский рецепт эликсира здоровья
Рецепт ликера от простуды из Тибета пригодится и украинским хозяюшкам. Всего одна столовая ложка перед сном и ангины как не бывало
Быстрая помощь: как  быстро почистить микроволновку и кофемашину
Быстрая помощь: как быстро почистить микроволновку и кофемашину
Чистая техника – это эффективная техника. Мы расскажем, как вернуть блеск бытовым приборам
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK