Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 мин |
20 минут |
- |
- Молоко сухое - 160 г
- Сахарная пудра - 160 г
- Сок лимонный - 2 ч. л.
- Коньяк - 1 ч. л.
- Сухое молоко и сахарная пудра смешиваются и просеиваются, после чего горкой выкладываются на стол и постепенно замешивается со сгущенным молоком.
- В процессе добавить лимонный сок и коньяк.
- Замес производится до получения однородной и эластичной массы.
- Мастика готова к использованию.
- Ее так же можно «покрасить» пищевыми красителями.
Как и с чем подавать
Готовая мастика заворачивается в полиэтилен. Ее можно использовать так же и на следующий день, но лучше свежую.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.