Смажений пеленгас у клярі: покроковий рецепт

Проста в приготуванні рибка обов'язково сподобається всій вашій родині. Доповніть її відвареною картоплею та салатом - і легка, смачна вечеря готова!
Смажений пеленгас у клярі: покроковий рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
20 хвилин 10 хвилин 4-5 порцій

Ингредиенты

  • Пеленгас - 1 шт.
  • Яйце - 1 шт.
  • Борошно - 150 г
  • Соус соєвий - 1,5 ст.л.
  • Молоко - 40 мл
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком
  • Олія - для смаження

Способ приготовления

  1. Для приготування кляру збийте яйце, додайте до нього соєвий соус, молоко, перець, сіль. Все добре перемішайте.
  2. Тепер візьміть рибу, шматки повинні бути не дуже великі. Промийте рибу і висушіть серветкою.
  3. Опустіть шматочки в кляр, а потім в борошно та відправляйте їх на попередньо розігріту пательню з рослинним маслом. Смажте під кришкою з двох сторін. 
  4. Готову рибу викладіть на тарілку, та за бажанням прикрасьте зеленню.

Як та з чим подавати

Подайте до смаженої риби гарнір з рису або картоплі.

Смачного!

Читай также: Белая рыба с гранатовым соусом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Кляр
Быстро и просто: сосиски в кляре
Cосиски можно не только отварить, но и обжарить в кляре. И это невероятно вкусно, обязательно стоит попробовать.
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.
Смачний десерт на ранок суботи: фрукти у клярі
Десерт дуже легкий, ніжний і максимально фруктовий.
Хрустящие кальмары в пивном кляре - за считанные минуты
Светлое пиво придает кляру легкость, насыщая пузырьками воздуха. А при обжаривании в раскаленном масле, кляр обволакивает морепродукты и превращается в итоге в изумительную хрустящую корочку
3 лучших кляра для рыбы
Многие люди любят жареную рыбу, но не все осведомлены, как в ней «запечатать» всю сочность.
Все материалы раздела
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK