Простой суп с солёными огурцами

Если у вас открыта баночка с вкусными солеными огурцами, используйте их для приготовления оригинального повседневного супа с овощами и укропом. Аппетитный аромат которого распространится по всей кухне.
Простой суп с солёными огурцами
Время подготовки Время приготовления Порции
15 40 5-6

Ингредиенты

  • Куриный бульон - 2 л
  • Картофель - 600 г
  • Морковь - 2 ст.
  • Огурец соленый - 3 шт.
  • Масло сливочное - 1/2 ст.
  • Мука - 1 ст.
  • Сметана - 1 ст.
  • Вода - 1/4 ст.
  • Рассол - 2 ст.
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. В большой кастрюле смешайте бульон, нарезанный четвертинками картофель, измельченную морковь и сливочное масло.
  2. Доведите до кипения и готовьте до мягкости картофеля.
  3. Добавьте рубленый соленый огурец и продолжайте варить на среднем огне.
  4. В средней миске смешайте муку, сметану и воду.
  5. Энергично взбивая, вмешайте смесь в суп, по 2 столовые ложки за раз.
  6. Добавьте рассол, специи. Варите 5 минут и снимите с огня.  

Как и с чем подавать

Подавайте сразу после приготовления. 

Читай также:  Суп из огурцов с плавленым сыром

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Первые блюда
Молдавские щи с крапивой
Крапива – это вовсе не сорняк, и не только полезное в медицине растение. Из нее также можно готовить превосходные блюда, например молдавские щи с крапивой.
Куриный суп с консервированной кукурузой
Прекрасный суп для повседневного обеда. Легкий, простой в приготовлении и очень вкусный!
Крем-суп с курицей
Этот суп станет еще одним вариантом для повседневного обеда. Он наверняка понравится поклонникам сливочных супов-пюре.
Солянка грибная: отличный рецепт
Солянка грибная – одна из многих разновидностей этого супа с приятным солено-кисло-острым вкусом.
Постные супы со всего мира: 3 оригинальных рецепта
Предлагаем вашему вниманию подборку постных супчиков, на все случаи жизни, которые захочется приготовить не один раз.
Все материалы раздела
Зразы по-восточному
Зразы по-восточному
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Американские традиции: шоколадный брауни
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Блюдо дня: сливочный суп «Дары Посейдона»
Блюдо дня: сливочный суп «Дары Посейдона»
Приготовить вкусное, изысканное и в тоже время не сложное первое блюдо возможно дома самостоятельно. Для приготовления сливочного супа вам понадобятся лук, картофель, сельдерей, морепродукты и кусочки рыбы.
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Что может быть лучше вкусной закуски, приготовленной дома из куриного филе и грибов в дуэте с крекерами! Уверены, этот рецепт будет одним из ваших любимых!
Картофельные зразы с яйцом
Картофельные зразы с яйцом
Классика, которая не устареет никогда!
Грибы с сыром
Грибы с сыром
Для приготовления этой вкусной закуски, вам понадобятся сами грибы, а также голубой сыр, грецкие орехи, тимьян и сливочное масло. Попробуйте, это очень вкусно!
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
Эта легкая и воздушная закуска - будто летний ветерок или ласкающие звуки музыки. Ее по-достоинству оценят гурманы!
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Салат вы с легкостью приготовите менее чем за 15 минут!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK