Турецкий суп с индейкой

Очень вкусный суп с мясом индейки, травами и пряностями разнообразит ваше обеденное меню. Попробуйте, уверены, вам понравится!
Турецкий суп с индейкой
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 40-45 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 4 ст.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Лук – 1 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Сельдерей – 2 шт
  • Чеснок – 2 зуб
  • Розмарин – 1 ч.л.
  • Тимьян – 1 ч.л.
  • Мука – 6 ст.л.
  • Вареная индейка – 500 г
  • Лавровый лист – 1 шт
  • Сливки – 500 мл
  • Мясной бульон – 500 мл
  • Рис – 200 г
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте овощи, очистите и нарежьте кубиками.
  2. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло.
  3. Добавьте в кастрюлю оливковое масло, нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей.
  4. Тушите около 10 минут, все время помешивая.
  5. Измельченный чеснок смешайте с розмарином и тимьяном.
  6. Добавьте травы к овощам в кастюлю.
  7. Протушите все вместе пару минут.
  8. Добавьте муку.
  9. Затем влейте бульон и добавьте лавровый лист.
  10. Доведите содержимое кастрюли до кипения.
  11. Когда суп загустеет – добавьте индейку и дикий рис.
  12. Когда рис будет готов, добавьте сливки и перемешайте.
  13. Перед тем как выключить огонь добавьте соль и перец.

Как подавать

Разлейте суп в тарелки и украсьте розмарином.

Приятного аппетита!

Читай также: Куриный супчик с сельдереем и лапшой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Первые блюда
Бульон из кореньев с варениками
Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
Солянка, борщ, гороховый или фасолевый - эти первые блюда готовить летом нет ни малейшего желания. То ли дело - легкий креп-суп, хорошее решение для летнего первого блюда!
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»
Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!
Фасолевый суп с беконом
Сытный и ароматный суп с фасолью и беконом поможет вам не только насытиться, но и согреться прохладным осенним вечером.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK