Итальянский густой фасолевый суп

Скушав тарелочку такого наваристого супа, с трудом веришь, что он вегетарианский.
Итальянский густой фасолевый суп
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 45-55 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Фасоль - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Сок томатный - 600 мл
  • Томатная паста - 400 мл
  • Макароны - 250 г
  • Зеленый лук - 3 шт.

Способ приготовления

  1. Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде 12-15 минут.
  2. Лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками и припустить в глубокой кастрюле.
  3. Добавьте в кастрюлю томатный сок и содержимое банки с томатами, размяв их вилкой. 
  4. Оставить под крышкой потомиться на 15 минут. 
  5. Макароны отварить в кипящей воде. 
  6. Зеленый лук нарезать полосками и отложить немного на украшение. 
  7. Стручковую фасоль откинуть на дуршлаг вместе с белой фасолью и макаронами. 
  8. Добавить все ингредиенты в суп, приправить солью, перцем, немного сахаром и довести еще раз до кипения.

Как и с чем подавать

Подавать супчик с зеленым луком, посыпав тертым сыром. Хорошо подойдет нежирная сметана.

Приятного аппетита!

Читай также: Супер-простые маринованные огурцы

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Блюдо дня: гуляш в хлебной тарелке
Оригинальная подача блюда только подчёркивает невероятно аппетитные ароматы, исходящие от блюда.
Зеленый гаспачо
Очень вкусный, легкий и освежающий супчик испанской кухни!
Куриный бульон от простуды «Еврейский пенициллин»
Свое название этот бульон получил за невероятную способность придавать сил человеку во время борьбы организма с микробами. Уж кто-то, а еврейские мамы знают толк в кулинарных хитростях!
Борщ молочный по-еврейски: рецепт, который мы долго искали
Мало того, что о существовании этого борща знают не многие, так еще и рецепт его разыскать было делом не легким. Но нам удалось!
Элементарный сырный суп с беконом
Один из самых простых рецептов сырного супа. В сочетании с беконом Вы получите абсолютно новый вкус этого блюда.
Все материалы раздела
10 блюд, которые можно заморозить «на потом»
10 блюд, которые можно заморозить «на потом»
Известно, что приготовление пищи занимает большое количество времени. Но можно значительно сократить это время, заморозив готовые блюда. А потом - вуаля - и вкусный завтрак, обед или ужин готов за считанные минуты!
Грецкие орехи в карамели
Грецкие орехи в карамели
Очень вкусную и сытную закуску можно приготовить из грецких орехов с карамелью. Также Этим орехи можно использовать и в качестве украшения вашей выпечки!
Благодійний арт-проект “Українські корівки”
Благодійний арт-проект “Українські корівки”
24 вересня відбулася презентація масштабного благочинного арт-проекту “Українські корівки”, ініційованого компанією “Молоко від Фермера” на підтримку фонду “Tabletochki”
Блюдо дня: Краковский сырник
Блюдо дня: Краковский сырник
Краковский сырник - традиционное польское блюдо. По этому рецепту начинка у блюда получается легкой и воздушной, а песочное тесто с запеченным белковым кремом подчеркивают ее особую нежность.
Фруктовая пастила от Тани Литвиновой
Фруктовая пастила от Тани Литвиновой
Как использовать лишние фрукты? Очень просто - приготовьте пастилу!
Паста Харісса з куркою - Смачний світ з Євгеном Клопотенком
Паста Харісса з куркою - Смачний світ з Євгеном Клопотенком
Сьогодні Євген Клопотенко вирушить до Африки. Смачний світ дістався Марокко - країни, де обожнюють їсти кус-кус та багато м'яса. Женя приготує пасту Харісса з куркою.
Отварной судак с овощами
Отварной судак с овощами
Вкусная отварная рыба с гарниром - идеальна для диетического ужина!
Карамельное яблочное повидло
Карамельное яблочное повидло
Что может быть лучше баночки домашнего карамельного повидла зимой. Оно будет отличным дополнением к любому чаепитию, или прекрасно подойдет в качестве начинки вашей выпечки.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK