Что приготовить на ужин: 3 варианта блюд

Три простых и легких в приготовлении блюда дополнят рацион. Кроме того, они низкокалорийные, что позволит не переживать за фигуру. Приятного аппетита!
Что приготовить на ужин: 3 варианта блюд

Салат с куриными грудками и орехами

Ингредиенты

  • Куриные грудки – 400 г
  • Орешки кедровые – 0.5 стакана (оставьте примерно 2 ст. л. для украшения)
  • Специи – 1 ст. ложка
  • Базилик зеленый – 200 г
  • Лимон – 1 штука (сок и цедра)
  • Масло оливковое – 1/4 стакана
  • Чеснок – 2-3 зубчиков
  • Капустные листья – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Вначале сделайте салатную заправку – соус песто. Смешайте в блендере базилик, чеснок, специи, сок и цедру лимона, а также масло.
  2. Взбейте до образования однородной массы. Отдельно на сухой сковороде обжарьте орехи и добавьте их в полученную ранее смесь.
  3. Помойте куриную грудку, посыпьте солью и специями, полейте маслом.
  4. Заверните все в фольгу и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
  5. Готовую курицу измельчите на кубики, смешайте с пастой и орехами.
  6. Добавьте еще специй по вкусу.
  7. Выложите массу в предварительно помытые листья капусты. Блюдо готово!

 

Овощное ассорти под сыром

Ингредиенты

  • Сыр твердый – 100 г
  • Баклажаны – 1 шт.
  • Помидоры – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Зелень – 1 пучок
  • Перец черный молотый
  • Майонез/сметана
  • Специи
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Ассорти готовится слоями. Первый слой – с кабачками. Важно: не лейте много масла, кабачок и так пустит свой сок.
  2. Посолите. Далее натертую на крупной терке морковь выложите поверх кабачка.
  3. Баклажан нарежьте кубиками.
  4. Положите сверху моркови и посолите. Сверху притрусите зеленью и раздавленным через пресс чесноком.
  5. Томаты облейте кипятком и снимите кожуру.
  6. Порежьте тонкими кольцами и выложите сверху.
  7. Полейте сметаной или майонезом.
  8. Противень с овощами поставьте в разогретую духовку на 15 минут.
  9. Затем обильно посыпьте тертым сыром овощи, и запекайте еще 50 минут. 

Читай также: Топ-5 небанальных идей для романтического ужина

Огуречные роллы с креветками

Ингредиенты

  • яйца –  2-3 шт.
  • майонез –  3 ст.л.
  • укроп – 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • огурцы
  • соль
  • креветки

Способ приготовления:

  1. Порежьте огурцы длинными тонкими ломтиками.
  2. Отварные яйца и зелень мелко подробите.
  3. Добавьте к массе соль, специи по вкусу.
  4. Полученную начинку положите на ломтик огурца и скрутите в ролл.
  5. Скрепите его шпажкой или зубочисткой.
  6. Украсьте сверху креветками.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Рулет из омлета с куриным фаршем: празднично и вкусно
Легкий рулет из омлета будет выигрышно смотреться на столе в качестве холодной закуски. Поэтому, если вы подбираете блюда на семейный праздник, обязательно присмотритесь к этому рецепту.
Скандинавские рецепты: ролл из лаваша на гриле
Этот рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и будет отличным украшением вашего стола!
Прямиком из Кипра: готовим Сувлаки
Сувлаки – традиционная греческая закуска, очень любима на Кипре. Главный секрет сувлаки в маринаде, который приготовить достаточно просто. Особенность блюда в том, что маленькие кусочки мяса запекаются на шпажках.
Три блюда из лосося от шеф-повара из Японии
В Японии лосось - очень популярная рыба! Там существует множество техник готовки, рецептов приготовления разных рыбных блюд. Сегодня мы продолжим разбирать удивительные рыбные рецепты из японской кухни!
Испанская закуска: флан из цукини
Воздушный и очень нежный закусочный флан из цукини никого не оставит равнодушным. Приготовьте это эффектное блюдо на праздничный ужин, и восторг близких вам обеспечен!
Все материалы раздела
Кабачки, запеченные с брынзой и помидорами
Кабачки, запеченные с брынзой и помидорами
Это один из тех рецептов, которыми так изумляются окружающие: "И как ты все успеваешь?" Судите сами, 25 минут - и вкусный обед или ужин будет готов. Для любителей мяса блюдо выступит в качестве вкусного гарнира.
Куриные крылышки в меде с соевым соусом
Куриные крылышки в меде с соевым соусом
Невероятно вкусные куриные крылышки готовятся на сковороде. Мед придает мясу приятный сладковатый вкус, а соус добавляет пикантности, делает крылышки темными и такими аппетитными.
Цветочный велосипед: 10 идей для креативного настроения
Цветочный велосипед: 10 идей для креативного настроения
Лето радует теплом и ароматами, а если вы хотите украсить свой участок необычной и креативной композицией, то специально для вас сделали отличную подборку!
Как вырастить ампельную клубнику
Как вырастить ампельную клубнику
Настоящая ампельная клубника легко узнается по длинным свисающим усам – одновременно с материнским растением они цветут и плодоносят.
Готовьте, как шеф: омлетный рулет с зеленью и сыром
Готовьте, как шеф: омлетный рулет с зеленью и сыром
Иногда - например, в выходные - хочется позавтракать красиво, будто в ресторане. И не стоять при этом у плиты. Возьмите на вооружение этот рецепт, 10 минут и эффектный омлет готов!
Рулет из омлета с куриным фаршем: празднично и вкусно
Рулет из омлета с куриным фаршем: празднично и вкусно
Легкий рулет из омлета будет выигрышно смотреться на столе в качестве холодной закуски. Поэтому, если вы подбираете блюда на семейный праздник, обязательно присмотритесь к этому рецепту.
Как правильно заморозить на зиму огурцы?
Как правильно заморозить на зиму огурцы?
Новый сезон овощей отличный повод готовить запасы на зиму. Сегодня мы расскажем как сделать заготовку свежих огурцов, которая будет радовать вас зимой.
Торт «Шоколадное чудо»
Торт «Шоколадное чудо»
Шоколадный торт с нежнейшим кремом - настоящее искушение для сладкоежек, которое можно приготовить дома самостоятельно и порадовать не только себя, но и своих близких.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK