Что приготовить на Новый год: 5 оригинальных блюд из морепродуктов

Изысканный и роскошный стол гарантируют блюда, приготовленные из морепродуктов.
Что приготовить на Новый год: 5 оригинальных блюд из морепродуктов

Салат с креветками и авокадо «Фейерверк»

Ингредиенты

  • Креветки очищенные – 250 г
  • Авокадо – 1шт.
  • Сок лайма – 2 ст. л.
  • Яйцо (вареное) – 2–3 шт.
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Майонез – 100 г 

Способ приготовления

  1. Авокадо очистите и удалите косточку, мякоть порежьте кубиками, полейте лимонным или лаймовым соком.
  2. Креветки опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, воду слейте, креветки остудите.
  3. Помидоры нарежьте кубиками.
  4. Яйца порежьте кубиками и смешайте с креветками, авокадо, помидорами и майонезом.
  5. Выкладывайте на блюдо, украшенное листьями салата. 

    Читай также: ТОП-7 вкусных лепешек для тех, кому надоел хлеб

Салат со семгой «Секрет Снегурочки»

Ингредиенты

  • Листья салата – 1 пучок
  • Слабосоленая семга – 200 г
  • Маринованные шампиньоны – 100–150 г
  • Сыр – 100 г
  • Майонез или растительное масло

Способ приготовления

  1. Руками порвите салат, предварительно вымытый и обсушенный.
  2. Грибы промойте под водой и нарежьте пластинками.
  3. Рыбу порежьте кубиками, но не очень мелко. Лучше длинными ломтиками.
  4. Твердый сыр натрите на терке тонкими пластинками.
  5. Заправьте салат легким майонезом или оливковым маслом.
  6. Солить салат не нужно. 

Салат с осьминогами «Мечта Деда Мороза»

Ингредиенты

  • Осьминоги – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Укроп – 3 веточки
  • Каперсы – 1 ст.л.
  • Сок лимона – 3 ст. л.
  • Мед – 1 ч. л.
  • Руккола – по вкусу
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Осьминогов разморозьте, вымойте, очистите и отварите в подсоленной воде в течение 40–50 минут, после чего обсушите и если надо порежьте.
  2. Помидоры бланшируйте и очистите от кожицы, затем порежьте.
  3. Рукколу хорошо промойте и обсушите.
  4. Порежьте также лук, петрушку и укроп, добавьте все это к осьминогам. Хорошо перемешайте салат, добавьте рукколу, посолите, поперчите.
  5. Для заправки смешайте лимонный сок с медом (сахаром), добавьте порезанные каперсы, оливковое масло.
  6. Заправьте салат получившейся заправкой.  

    Читай также: ТОП-5 рецептов овощных пирогов

Салат из кальмаров и морской капусты «Рождественский пост»

Ингредиенты

  • Кальмары – 300 г
  • Морская капуста – 100 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сок лимонный – 1 ст. л.
  • Соевый соус –2 ст. л
  • Перец по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло – 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Кальмары очистите. Вскипятите воду, посолите, положите лавровый лист, в кипящую воду кладите по одному кальмару, только вода закипит, вынимайте его и так сварите все тушки кальмара.
  2. Морковь тонко нашинкуйте. Кальмар нарежьте тонкой соломкой.
  3. Морковь смешайте с кальмаром, добавьте соевый соус, лимонный сок, перец, измельченный чеснок.
  4. Луковицу порежьте полукольцами, растительное масло разогрейте и обжарьте на нем лук, заправьте этим луком салат, добавьте морскую капусту, все перемешайте, салат готов.
  5. После того как салат немного постоит, подавайте к столу. 

Салат из тунца «Лапландия»

Ингредиенты

  • Тунец консервированный – 1 б.
  • Кукуруза консервированная – 1 б.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Огурцы соленые – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Зелень
  • Майонез – 100 г
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Взбейте яйца с солью и перцем. Поджарьте омлет на раскаленной сковороде с растительным маслом.
  2. Готовый омлет нарежьте полосками  около 2,5 см длиной.
  3. Так же нарежьте  огурцы. Зелень и лук измельчите.
  4. Куски тунца разомните вилкой.
  5. Все смешайте и заправьте майонезом. Украсьте салат зеленью и кукурузой. 

    Читай также: ТОП-5 продуктов для сжигания жира

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Рулет из омлета с куриным фаршем: празднично и вкусно
Легкий рулет из омлета будет выигрышно смотреться на столе в качестве холодной закуски. Поэтому, если вы подбираете блюда на семейный праздник, обязательно присмотритесь к этому рецепту.
Скандинавские рецепты: ролл из лаваша на гриле
Этот рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и будет отличным украшением вашего стола!
Прямиком из Кипра: готовим Сувлаки
Сувлаки – традиционная греческая закуска, очень любима на Кипре. Главный секрет сувлаки в маринаде, который приготовить достаточно просто. Особенность блюда в том, что маленькие кусочки мяса запекаются на шпажках.
Три блюда из лосося от шеф-повара из Японии
В Японии лосось - очень популярная рыба! Там существует множество техник готовки, рецептов приготовления разных рыбных блюд. Сегодня мы продолжим разбирать удивительные рыбные рецепты из японской кухни!
Испанская закуска: флан из цукини
Воздушный и очень нежный закусочный флан из цукини никого не оставит равнодушным. Приготовьте это эффектное блюдо на праздничный ужин, и восторг близких вам обеспечен!
Все материалы раздела
Готовим тесто для вареников
Готовим тесто для вареников
Приготовить вкусные вареники очень просто, если знать хороший рецепт теста. Сохраняйте и готовьте с удовольствием вареники с вашей любимой начинкой.
Грибной крем-суп с гренками
Грибной крем-суп с гренками
Нежный суп из шампиньонов и сливок не оставит Вас равнодушными. Его кремовая текстура придется по вкусу даже требовательным гурманам.
Омлет со шпинатом, грибами и помидорами: пошаговый рецепт
Омлет со шпинатом, грибами и помидорами: пошаговый рецепт
Очень простой и быстрый в приготовлении вариант завтрака из листьев шпината, грибов, помидоров, лука в омлете. Вкусно, просто, сытно! Рекомендуем!
Ленивые вареники с фруктовым соусом
Ленивые вареники с фруктовым соусом
Если вы хотите чего-то легкого и вкусного, а может быть, ваша душа желает чего-то творожного, тогда вам следует обратить внимание на эти замечательные «ленивые» вареники.
ТОП-10 идей летней террасы на даче
ТОП-10 идей летней террасы на даче
Терраса станет эффектным украшением практически любого дома. Оформление террасы занятие не простое и очень интересное. Мы собрали для вас лучшие идеи оформления, уверены, вы найдете то, что вам понравится!
Кабачки, запеченные с брынзой и помидорами
Кабачки, запеченные с брынзой и помидорами
Это один из тех рецептов, которыми так изумляются окружающие: "И как ты все успеваешь?" Судите сами, 25 минут - и вкусный обед или ужин будет готов. Для любителей мяса блюдо выступит в качестве вкусного гарнира.
Куриные крылышки в меде с соевым соусом
Куриные крылышки в меде с соевым соусом
Невероятно вкусные куриные крылышки готовятся на сковороде. Мед придает мясу приятный сладковатый вкус, а соус добавляет пикантности, делает крылышки темными и такими аппетитными.
Цветочный велосипед: 10 идей для креативного настроения
Цветочный велосипед: 10 идей для креативного настроения
Лето радует теплом и ароматами, а если вы хотите украсить свой участок необычной и креативной композицией, то специально для вас сделали отличную подборку!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK