5 оригинальных салатов из морепродуктов на Новый год

Блюда из морепродуктов роскошно смотрятся на праздничном столе и всегда вызывают аппетит
5 оригинальных салатов  из морепродуктов на Новый год

Салат с креветками и авокадо 

Ингредиенты

  • Креветки очищенные – 250 г
  • Авокадо – 1шт.
  • Сок лайма – 2 ст. л.
  • Яйцо (вареное) – 2–3 шт.
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Майонез – 100 г 

Способ приготовления

  1. Авокадо очистите и удалите косточку, мякоть порежьте кубиками, полейте лимонным или лаймовым соком.
  2. Креветки опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, воду слейте, креветки остудите.
  3. Помидоры нарежьте кубиками.
  4. Яйца порежьте кубиками и смешайте с креветками, авокадо, помидорами и майонезом.
  5. Выкладывайте на блюдо, украшенное листьями салата

Фото:pixabay.com

 

Читай также: ТОП-7 вкусных лепешек для тех, кому надоел хлеб

Салат со семгой 

Ингредиенты

  • Листья салата – 1 пучок
  • Слабосоленая семга – 200 г
  • Маринованные шампиньоны – 100–150 г
  • Сыр – 100 г
  • Майонез или растительное масло

Способ приготовления

  1. Руками порвите салат, предварительно вымытый и обсушенный.
  2. Грибы промойте под водой и нарежьте пластинками.
  3. Рыбу порежьте кубиками, но не очень мелко. Лучше длинными ломтиками.
  4. Твердый сыр натрите на терке тонкими пластинками.
  5. Заправьте салат легким майонезом или оливковым маслом.
  6. Солить салат не нужно. 

Фото:pixabay.com

Салат с осьминогами 

Ингредиенты

  • Осьминоги – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Укроп – 3 веточки
  • Каперсы – 1 ст.л.
  • Сок лимона – 3 ст. л.
  • Мед – 1 ч. л.
  • Руккола – по вкусу
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Осьминогов разморозьте, вымойте, очистите и отварите в подсоленной воде в течение 40–50 минут, после чего обсушите и если надо порежьте.
  2. Помидоры бланшируйте и очистите от кожицы, затем порежьте.
  3. Рукколу хорошо промойте и обсушите.
  4. Порежьте также лук, петрушку и укроп, добавьте все это к осьминогам. Хорошо перемешайте салат, добавьте рукколу, посолите, поперчите.
  5. Для заправки смешайте лимонный сок с медом (сахаром), добавьте порезанные каперсы, оливковое масло.
  6. Заправьте салат получившейся заправкой.

  

Фото:pixabay.com

Читай также: ТОП-5 рецептов овощных пирогов

Салат из кальмаров и морской капусты 

Ингредиенты

  • Кальмары – 300 г
  • Морская капуста – 100 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сок лимонный – 1 ст. л.
  • Соевый соус –2 ст. л
  • Перец по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло – 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Кальмары очистите. Вскипятите воду, посолите, положите лавровый лист, в кипящую воду кладите по одному кальмару, только вода закипит, вынимайте его и так сварите все тушки кальмара.
  2. Морковь тонко нашинкуйте. Кальмар нарежьте тонкой соломкой.
  3. Морковь смешайте с кальмаром, добавьте соевый соус, лимонный сок, перец, измельченный чеснок.
  4. Луковицу порежьте полукольцами, растительное масло разогрейте и обжарьте на нем лук, заправьте этим луком салат, добавьте морскую капусту, все перемешайте, салат готов.
  5. После того как салат немного постоит, подавайте к столу.

 

Фото:pixabay.com

Салат из тунца 

Ингредиенты

  • Тунец консервированный – 1 б.
  • Кукуруза консервированная – 1 б.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Огурцы соленые – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Зелень
  • Майонез – 100 г
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Взбейте яйца с солью и перцем. Поджарьте омлет на раскаленной сковороде с растительным маслом.
  2. Готовый омлет нарежьте полосками  около 2,5 см длиной.
  3. Так же нарежьте  огурцы. Зелень и лук измельчите.
  4. Куски тунца разомните вилкой.
  5. Все смешайте и заправьте майонезом. Украсьте салат зеленью и кукурузой

.

Фото:pixabay.com

 

Читай также: ТОП-5 продуктов для сжигания жира

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Куда добавить зерна граната? Конечно в салат!
Основным ингредиентом этого салата является тушеная свекла с аппетитным чесночным ароматом. Дополняют вкус веточки кресс-салата, граната и грецкие орехи.
Лососевые мешочки: оригинальное и вкусное украшение стола
Отличная закуска на любое празднество! Рекомендуем!
Картофельные оладьи с сыром и творогом
Вкусные картофельные оладьи с овсяными хлопьями станут отличной идеей для завтрака или обеда. Нежные, сливочные, поджаристые и хрустящие. Любимое блюдо для всей семьи!
Мясной салат с квашеной капустой
Такой салат вполне способен заменить второе блюдо для обеда или стать легким ужином.
Острый мясной салат на азиатский манер
Пикантный, острый салат с удивительным вкусом и ароматом не только насытит и согреет, но и приятно удивит. Отличная закуска для зимнего обеда!
Все материалы раздела
Как готовить турецкий бёрек с фаршем и баклажанами: пошаговый рецепт
Как готовить турецкий бёрек с фаршем и баклажанами: пошаговый рецепт
Турецкая кухня богата разнообразной выпечкой. Почетное место среди блюд из теста занимает бёрек. Сегодня мы расскажем как приготовить замечательный такой пирог с фаршем и баклажанами.
Салат с грушей, шпинатом и зернами граната
Салат с грушей, шпинатом и зернами граната
Простой, вкусный и полезный салат из шпината, феты, зерен граната, грецких орехов, заправленный специально приготовленным для салата соусом из сидра, оливкового масла и дижонской горчицы
«Фальшивые» пирожки из лаваша
«Фальшивые» пирожки из лаваша
Эти пироги хороши тем, что на них затрачивается минимум усилий. По вкусу такие пироги ничем не уступают дрожжевым. А их внутренняя структура получается слоистой.
Рецепт XIV века: свинина по-нюрнбергски
Рецепт XIV века: свинина по-нюрнбергски
Изумительный рецепт поможет вам приготовить мясо сочным и очень вкусным. Благодаря пиву, мясо становится нежным, приобретает тонкий хлебный аромат, при этом запах алкоголя полностью улетучивается.
Жульен, запеченный в тарталетках: идея на Крещение
Жульен, запеченный в тарталетках: идея на Крещение
Вкусный и сытный жульен подавайте ко столу прямо из духовки - аромат грибов и курицы поднимут настроение и украсят стол!
Отличная идея: слойки с ветчиной и сыром
Отличная идея: слойки с ветчиной и сыром
Пышные и мягкие булочки-слоечки с ветчиной и сыром придадут вашему чаепитию веселую нотку.
Как приготовить тонкое турецкое тесто Юфка: пошаговый рецепт
Как приготовить тонкое турецкое тесто Юфка: пошаговый рецепт
Юфка - это тончайшее тесто почти всех турецких пирогов – бёреков. А для баклавы тесто должно быть тонким, как папиросная бумага. Научиться готовить Юфку - значит покорить еще одну кулинарную вершину.
Плов по-турецки с потрошками
Плов по-турецки с потрошками
Плов одно из немногих блюд, имеющих гору вариаций! Сегодня предлагаем попробовать традиционный турецкий плов с орехами, изюмом и потрошками. Готовится он достаточно быстро и просто, а получается сказочно вкусным!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK