Плавленый сыр «Янтарь» по-домашнему

Приготовьте такой плавленный сыр и ваши бутерброды станут невероятными! Он намного вкуснее покупного, готовится просто, и остается в сердцах навсегда!
Плавленый сыр «Янтарь» по-домашнему
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40 минут -

Ингредиенты

  • творог - 350 г
  • сливочное масло - 70 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • укроп сушеный - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

  1. Нарежьте сливочное масло небольшими кусками и поместите в глубокую миску. 
  2. Слегка подтопите его в микроволновой печи или на водяной бане.
  3. Добавьте в масло яйцо и перемешайте. 
  4. Добавьте в эту смесь творог и соду. Перемешайте все. 
  5. При помощи блендера измельчите творожную основу, чтобы крупинки творога стали как можно мельче. 
    Благодаря этому он расплавится быстрее и вы потратите меньше времени на процесс.
  6. В небольшой кастрюле вскипятите воду, уменьшите огонь, поставьте на эту водяную баню миску с творогом, маслом и яйцом.
  7. Помешивая, готовьте сыр. Творог начнет постепенно плавиться и масса станет тягучей.
  8. Как только все крупинки творога расплавятся, он готов. Осталось добавить к сыру соль, специи и добавки.
  9. Тщательно вымешайте массу, чтобы специи и добавки равномерно распределились. 
  10. Разлейте горячий плавленый сыр по небольшим плоским формам – из них будет удобнее доставать такое лакомство.
  11. Остудите сыр и уберите его в холодильнике – там он будет храниться неделю, радуя вас по утрам вкусными бутербродами или блюдами.

Как и с чем подавать

Подавайте на булочках к основным блюдам. Приятного аппетита! 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Помидоры в медово-чесночной заливке.
Вкусная закуска на скорую руку, которая удивит необычным вкусом и сочетанием ингредиентов. Советуем приготовить!
Шедевры грузинской кухни: лобио
Легкое блюдо с пикантной ноткой станет замечательным ужином. Готовится лобио по старинному рецепту из фасоли.
Запеченные помидоры с фетой и мятой
Это необычное и ароматное блюдо родом из Греции. Фаршированные помидоры с сыром фета станут отличной закуской к праздничному летнему столу. Мята придаст блюду свежести, изящества и неповторимого вкуса.
ТОП-5 лучших, но при этом простых блюд из баклажанов по версии SMAK.UA
Сезон баклажанов открыт, а значит самое время готовить вкусные закуски из этого овоща. Предлагаем вам на выбор пять самых лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат из молодого картофеля, щавеля и зелени
Сытный овощной салатик из молодого картофеля и свежей зелени - лучшее решение легкого ужина.
Все материалы раздела
Мясо с овощами, запеченное в фольге
Мясо с овощами, запеченное в фольге
Мясо, приготовленное таким способом имеет особый вкус и потрясающий аромат. Мясо с овощами в фольге - отличный вариант блюда для пикника.
Как приготовить горчичное мороженное для холодных супов
Как приготовить горчичное мороженное для холодных супов
Горчичное мороженое – необыкновенный десерт, который сочетает в себе умеренную сладость и кислинку. Такое мороженое можно подавать как десерт, но также оно изумительно раскрывает свой вкус в холодных супах.
Овощная запеканка "Летняя радость"
Овощная запеканка "Летняя радость"
Вкуснейшая запеканка со свежими овощами и семечками - станет прекрасным обедом или ужином для вашей семьи!
Яблочный пирог по старинному рецепту жителей Кипра
Яблочный пирог по старинному рецепту жителей Кипра
Рецептов яблочного пирога огромное множество, но среди них особое место занимает рецепт киприотов. Обязательно берите на заметку и попробуйте приготовить эту изумительную выпечку.
Як правильно харчуватися в спеку
Як правильно харчуватися в спеку
Спека має сильний вплив на наш організм. І про те як же правильно харчуватися, щоб не нашкодити організму ми розповімо вам далі.
Суп из молодого картофеля с укропом
Суп из молодого картофеля с укропом
Удивительно нежное сочетание молодого картофеля со сливочным маслом и укропом - прекрасный и сытный обед для любителей молодого картофеля!
Помидоры в медово-чесночной заливке.
Помидоры в медово-чесночной заливке.
Вкусная закуска на скорую руку, которая удивит необычным вкусом и сочетанием ингредиентов. Советуем приготовить!
Выпечка на скорую руку: сметанный кекс с черникой
Выпечка на скорую руку: сметанный кекс с черникой
Если вы собираетесь в гости - сметанный кекс это отличный вариант, что можно взять с собой в качестве подарка и угощения. Для приготовления кекса вам понадобятся самые обыкновенные ингредиенты.
Вверх