Пекинская капуста и грибы прекрасно сочетаются друг с другом, придавая блюду свежести и нежности, а чесночные сухарики дополняют его лёгкой, острой пикантностью.
Вкуснее "Шубы": салат из скумбрии со свеклой от Джейми Оливера
Джейми Оливер, он же "голый повар" (потому что готовит просто и доступно) подарил миру этот необычный, сытный и вкусный салат с макаронами и скумбрией. Удивительное сочетание вкусов и простота приготовления не оставят равнодушными ни одну хозяйку.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 1 час | 1-2 порции |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 2 ст.л
- Свекла - 150 гр.
- Чеснок - 2 зубчика
- Горчица - 1 ст.л.
- Уксус ароматизированный - 1 ст.л.
- Макароны - 100 гр
- Скумбрия - 100 гр
Способ приготовления
- Свеклу тщательно вымойте и запеките в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов, предварительно смазав со всех сторон оливковым маслом.
- Затем охладите, очистите и нарежьте ломтиками.
- Копченую скумбрию очистите от кожи и костей.
- Поделите на небольшие кусочки.
- Отварите макароны-бантики до состояния аль денте («твердые на зубок»).
- Соедините свеклу, рыбу и макароны.
- Заправьте салат соусом из оливкового масла, взбитого с горчицей, винным уксусом и рубленым чесноком.
Как подавать
Подавайте салат, украшеным зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Оригинальный грузинский салат "Макоце" со свеклой и сыром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Хотите по настоящему удивить близких? Приготовьте рис с креветками и грибами. Это прекрасное блюдо, которое по вкусовым качествам не уступает ресторанному.
Вторые блюда
Кто сказал, что голубцы - это только капуста с начинкой? Главное, чтобы неизменной оставалась суть блюда - мясной фарш и свежая капуста, приготовленные в томатном соусе.
Все о продуктах
У вас остались оливки и вы не знаете, как интересно их обыграть? Собрали для вас 7 рецептов, где оливки не просто украшение, а серьезное вкусовое дополнение!
Десерты
Нежнейший пудинг под восхитительным сливочно-карамельным соусом. Чтоб приготовить такой пудинг и повод, особо, не нужен, он сам и есть повод - побаловать себя, позвать друзей или собрать семью за столом.
Десерты
Красивый, шикарный и оригинальный десерт, который вы у как раз успеете приготовить до прихода вашей любимой, чтобы удивить и подарить ей капельку вкусной жизни.
Вторые блюда
Антрекот - символ французской кухни, традиционное блюдо, которое готовится из мяса, вырезанного между ребрами и хребтом.
Как приготовить: видео
Сегодня приготовим обычное блюдо, но с ресторанной подачей! Топ-3 начинки для блинов, чтобы ваша масленица прошла не просто вкусно, но и красиво! Ведь еда должна быть тоже красивой!
Фотогалереи
В 2021 году Масленица отмечается с 8 по 14 марта. Масленица прекрасный повод попробовать разнообразные рецепты блинов и выбрать ваш любимый, а также поэкспериментировать с украшением.