Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Аппетитные пирамидки из кабачков и помидоров
Молоденькие кабачки и помидоры славно сочетаются. А в этом рецепте мы предлагаем "построить" такие аппетитные башенки, не просто обжарив продукты, а снабдив их букетом подходящих специй.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Кабачок молодой - 2 шт.
- Помидор - 3-4 шт.
- Майонез - 200 г
- Панировочные сухари - по вкусу
- Зеленый лук - по вкусу
- Кукурузная мука - 5 ст.л.
- Базилик - 1 ч.л.
- Мускатный орех - 1/2 ч.л.
- Красный молотый перец - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 1-2 дольки
Способ приготовления
- Кабачки порежьте кружками, посолите и оставьте на 10 минут. Дать стечь жидкости.
- В миске смешайте муку, соль, приправы, хорошо размешайте. Обваляйте кабачки в панировке (сухари) и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки и мягкости. Остудите.
- Помидоры помойте и нарежьте кружочками. Майонез перемешайте с раздавленным чесноком.
- Сделайте из овощей пирамидки, выкладывая несколько ломтиков друг на друга, и смазывая майонезом.
Как и с чем подавать
Украсить зеленым луком и подавать.
Читай также: На скорую руку: кабачки под шубкой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.