Готовим суши «Цветок»

Готовим суши «Цветок»

В преддверии 8 марта многие хозяйки подумывают о том, что приготовить вкусного и праздничного, не тратя  при этом особых усилий или времени на приготовления блюда. Для такого случая будет уместно подать любимую и популярную многими японскую закуску суши, придав ей необычный праздничный вид. Пусть это будет символ женственности – цветок. Сегодня будем готовить декорированые суши, известные также как Кадзари-суши. Рецепт мы взяли на сайте 1001eda.com, автором которого является Юлия Голубко. Следуйте ее советам и у вас все получится!  

Чтобы приготовить суши «Цветок» нам понадобится:

рис для суши – 250 г

водоросли нори – 2 шт.

уксус рисовый – 20 мл

водоросли комбу – кусочек 2х2 см

икра летучей рыбы – 2 ч.л.

огурец – 1 шт.

авокадо – 1 шт.

соль – по вкусу

сахар – 1/2 ч.л.

Как приготовить суши «Цветок»:

1. Тщательно промоем рис проточной водой.

2. Переложим рис в кастрюлю, добавим небольшой кусочек водоросли комбу.

3. Зальем рис водой из расчета 1:1,2, то есть нам необходимо залить 300 мл воды.

4. Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим рис до кипения, убираем комбу.

5. Делаем маленький огонь, закрываем крышкой и продолжаем варить рис в течение 20 минут.

6. Снимаем кастрюлю с плиты, оставляем рис еще на 15 минут, чтобы он настоялся.

7. Перекладываем рис в миску и заправляем рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром.

8. Подготовим нори: один разделим пополам – поперек перфорации, второй на 6 равных частей.

9. Отделим часть риса, окрасим ее – добавим икру летучей рыбы. Когда я готовила в первый раз, у меня не было икры летучей рыбы, поэтому я схитрила и взяла свекольный сок, смешала с рисом и он окрасился.

10. Возьмем небольшой кусочек огурца – это будет середина цветочка.

11. Сделаем листья из ломтиков авокадо. Аккуратно нарежем кусочки, напоминающие форму листиков.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Топ-5 изумительных блинных тортов на Троицу
Приготовить блинный торт очень просто: нажарьте блинов и соберите торт при помощи начинки. Сладким или нет будет он - решать вам. Мы же рады познакомить вас с рецептами наиболее интересных блинных тортов.
Зеленый салат на Троицу: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Троица считается по-настоящему светлым летним праздником, и в этот день принято не только украшать дома травами и ветками растений, но и готовить блюда из свежей зелени и овощей.
Кабачковый торт с чесноком и зеленью "Королевские перины"
Кабачковый торт - прекрасная летняя закуска! Легкая и вкусная, она станет украшением как праздничного, так и повседневного стола. Рекомендуем!
Ленивые шанежки с мясом - на сковороде
Вкусные шанежки с мясом можно приготовить за 15 минут! Не верите? Этот быстрый, вкусный, сытный и легкий рецепт булочек для всей семьи станет вашим любимым рецептом на скорую руку!
Все гениальное просто: французский салат "Гайрат"
Идея этого салата - проще некуда: ингредиенты подготавливаются и красиво комбинуются на салатной тарелке. А уже заправить салат и перемешать можно при гостях. А лучше пусть они сами выберут для себя любые понравившиеся ингредиенты и смешают у себя в тарелке.
Все материалы раздела
Заготавливаем щавель на зиму: рецепты на любой вкус
Заготавливаем щавель на зиму: рецепты на любой вкус
Заготовка щавеля на зиму – это прекрасная возможность запастись витаминами на всю зиму. А еще - только представьте - в любое время, независимо от сезона, вы сможете приготовить ароматный щавелевый борщ!
40
Всіяна квітами, розкішна кольквіція: посадка та догляд
Всіяна квітами, розкішна кольквіція: посадка та догляд
Вибираєте для свого саду розкішний чагарник, густо засіяний декоративними квітами? Тоді зверніть увагу на кольквіцію - ця дуже гарна рослина нікого не залишить байдужим!
37
Клубничный джем "Пятиминутка"
Клубничный джем "Пятиминутка"
Обязательно заготовьте на зиму этот вкусный и густой клубничный джем. В холодные дни он напомнит вам о теплом лете. Готовится джем достаточно просто и не требует особых кулинарных навыков.
139
Как избавиться от синяков и мешков под глазами
Как избавиться от синяков и мешков под глазами
Каждая женщина стремится выглядеть лучше. Мечтает, чтобы кожа сияла, щечки розовели, а глазки блестели. Однако не все получается так, как мы хотим.
307
Маринад с красным вином: пошаговый рецепт
Маринад с красным вином: пошаговый рецепт
Мясо, приготовленное в этом маринаде, получается невероятно ароматным, изысканным. По желанию вы можете добавлять свои любимые специи и экспериментировать с составом.
110
Фаршированные кабачки -"колечки", запеченные с сыром
Фаршированные кабачки -"колечки", запеченные с сыром
Кабачки, фаршированные мясным фаршем и запеченные под золотистой сырной шапочкой, станут идеальным выбором для вкусного и сытного ужина.
410
Электромясорубка: 5 веских причин наконец ее приобрести
Электромясорубка: 5 веских причин наконец ее приобрести
За окнами 21 век, а многие из нас все так же пользуются ручными мясорубками. Зачем тратить время, нервы и силы? Не пора ли задуматься о том, чтобы приобрести электромясорубку, которая все сделает за считанные минуты.
69
Когда в животе уже урчит, спасет "пицца" на хлебе
Когда в животе уже урчит, спасет "пицца" на хлебе
Это спасительное блюдо выручит в ситуации, когда голод подкрался незаметно и всерьез заявил о себе. Пицца на хлебе готовится из обычных продуктов всего за 15 минут!
194
Вверх