Готовим как профи: вкусные весенние коктейли

Ценный совет, которым пользуются профи в баре: перед тем как готовить коктейль, охладите бокалы. Это можно сделать в холодильнике или засыпать лед в бокал.
Готовим как профи: вкусные весенние коктейли

Приготовить весенние коктейли – удовольствие и для вас, и для гостей. Главное, соблюдать технологию и максимально автоматизировать процесс. Если вы будете заниматься коктейльным меню постоянно, потребуются важные кухонные принадлежности:

  • Шейкер.
  • Блендер.
  • Формы для кубиков льда.
  • Барные ложки (отличаются длинными ручками).
  • Мензурки для смешивания.

Ценный совет, которым пользуются профи в баре: перед тем как готовить коктейль, охладите бокалы. Это можно сделать в холодильнике или засыпать лед в бокал. 

Через полчаса-час лед высыпать, добавить коктейль в бокал и в конце – новый лед либо фруктовые кубики.

Пусть у вас будет коллекция сиропов. В супермаркете вы сможете купить десяток или больше: апельсиновый, киви, маракуйи, вишневый, малиновый и так далее. Это базовые ингредиенты для коктейлей. А теперь – полезные рецепты коктейлей для весенних праздников, приема гостей или собственного удовольствия.

Самые вкусные весенние коктейли: готовим как профи

Коктейль «Маргарита с апельсином»

Понадобятся такие составляющие:

  • Красный апельсин, из которого выдавлен сок, – полстакана.
  • Текила натуральная – 50 граммов (полрюмочки).
  • Ликер по вашему вкусу, предпочтительно куантро – 25 граммов.
  • 2 дольки апельсина.
  • Щепотка морской соли.
  • Кубики льда – 3-4.

Как готовить коктейль

  1. На тарелку или в небольшую емкость насыпьте морской соли.
  2. Край бокала смочите водой или соком: переверните бокал и поставьте его на эту соленую горку. Вы получите густой красивый ободок. 3-4 минуты на высыхание.
  3. В шейкер засыпьте льда, добавьте апельсиновый сок, ликер и текилу.
  4. Хорошенько встряхните шейкер, разлейте в бокалы ваш вкусный и полезный коктейль.
  5. Украсьте верх бокала ломтиками красного апельсина.
  6. Вставьте трубочку – вкусный холодный напиток станет привлекательным элементом дизайна вашего стола. И это вкусно!
Самые вкусные весенние коктейли: готовим как профи

Шоколадно-мятный коктейль

Необычный вкус понравится многим. Он освежает, дарит ощущение приятной прохлады. Что понадобится:

  • Натуральный кофе, молотый, только что сваренный: полтора стакана.
  • Сливочное ванильное мороженое – 150 граммов.
  • Шоколад горький – полплитки (50 граммов).
  • Ликер или сироп с мятой – 4 столовых ложки.
  • Колотый лед.

Как готовить коктейль?

  1. Сваренный кофе сливаем в чистую емкость, гущу оставляем для гаданий или выбрасываем.
  2. В кофейном напитке растворяем 50 граммов шоколада. Делаем это на медленном огне или водяной бане.
  3. Ждем 5-7 минут до легкого охлаждения. Добавляем мороженое (половину порции), сироп или ликер, лед. Взбиваем напиток в шейкере или блендере.
  4. Разливаем коктейль в охлажденные бокалы и добавляем мороженое, затем колотый лед.
  5. Украсьте шоколадно-мятный коктейль листом свежей мяты, молотой вручную корицей или тертым шоколадом. Великолепный напиток готов!
Самые вкусные весенние коктейли: готовим как профи

Коктейль «Свадебное путешествие»

Прекрасно подойдет для молодоженов дома или в свадебном путешествии. С ним медовый месяц станет еще вкуснее и насыщеннее. Вам нужны:

  • 150 мм яблочного сока.
  • 150 мм апельсинового сока.
  • Полстакана сока лайма.
  • 3 чайных ложки меда.

Как приготовить

  1. Перемешайте ингредиенты в шейкере и добавьте в бокалы с кубиками льда. 
    Важный совет: этот освежающий коктейль лучше готовить на свежевыжатом соке, а не на магазинном. Тогда он будет намного вкуснее и ярче.
Самые вкусные весенние коктейли: готовим как профи

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Напитки
Домашняя апельсиновая настойка "Байрактар"
Ледяная цитрусовая настойка - то, что нужно после праздничного ужина или сытного обеда. Она поможет активизировать пищеварение и оставит очень приятное послевкусие. Можно готовить и из обычных апельсинов.
Як приготувати напій з чайного гриба
Чайний гриб або комбуча складається з дріжджових грибів і оцтовокислих бактерій, які перетворюють звичайний чай в корисний газований настій з солодко-кислим смаком.
Освежаемся со вкусом: классический домашний лимонад
С этим напитком не страшна никакая жара! Хотите приготовить классический лимонад дома, тогда сохраняйте рецепт и запасайтесь всеми необходимыми ингредиентами!
Как правильно готовить медовуху?
Медовуха известна еще со времен зарождения Киевской Руси. Ее готовили без применения традиционных дрожжей, исключительно на шишках хмеля и натуральном меду.
Вина и настойки из шелковицы: 5 рецептов в домашних условиях
Шелковица можно засушить и заваривать с ней чай. А еще можно приготовить вкусные напитки, такие как наливка и вино из шелковицы - вкусно, оригинально и непременно полезно!
Все материалы раздела
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK