Закуска с кукурузными чипсами

Ингредиенты

• Уксус - 1/2 c т.
• Вода - 1/2 ст.
• Сахар - 1/4 ст.
• Соль - 1 ч.л.
• Перец халапеньо - 1 шт.
• Красный лук - 1 шт.
• Соус Чили - 1 ст.
• Авокадо - 1/2 шт.
• Зелень - по вкусу
• Лайм - 1 долька

Способ приготовления

1. Смешайте уксус, воду, сахар и соль в сотейнике.
2. Доведите до кипения на сильном огне.
3. Добавьте нарезанный кольцами халапеньо и лук.
4. Готовьте, помешивая, около двух минут.
5. Снимите с огня и отставьте.  
6. Аккуратно откройте пачку чипсов и положите в миску открытой стороной вверх.
7. Добавьте половину соуса чили и перемешайте.
8. Выложите начинку, ломтики авокадо, зелень и добавьте оставшийся соус. 

Как и с чем подавать

Подавайте в упаковке вместе с чипсами и долькой лайма, дав закуске настояться. 

Приятного аппетита!

Читай также: Невероятно вкусные сырные чипсы