Шпинатные шарики

Пхали — одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни. В этом рецепте мы предлагаем приготовить пхали из шпината!
Шпинатные шарики
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 30 минут 3-4

Ингредиенты

  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Помидор - 800 г
  • Петрушка - 1 ст.л.
  • Рикотта - 1 ст.
  • Шпинат - 450 г
  • Пармезан - 1/2 ст.
  • Яичный белок - 6 шт.
  • Чесночный порошок - 1 ч.л.
  • Черный перец - 1 ч.л.
  • Мука - 6 ст.л.+ 1 ст.

Способ приготовления

  1. Сделайте соус. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Добавьте измельченный лук и чеснок, приправьте и тушите в течении 4-5 минут.
  3. Добавьте измельченные помидоры и доведите до кипения.
  4. Уменьшите огонь и варите, помешивая, около 15 минут.
  5. Добавьте рубленную петрушку и варите еще 5 минут. 
  6. Сделайте шарики из шпината: в кастрюле доведите до кипения воду.
  7. В миске смешайте шпинат, сыры, помидор и белки.
  8. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  9. Добавьте чесночный порошок, перец и 6 столовых ложек муки. Сформируйте шарики.
  10. Высыпьте стакан муки в небольшую миску и обваляйте каждый шарик.
  11. Варите в кипящей воде в течении 4 минут. 

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде с соусом. Приятного аппетита! 

Читай также: Легкі весняні бутерброди зі шпинатом від Руслана Сенічкіна

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Все материалы раздела
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK