Шпинатные шарики

Пхали — одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни. В этом рецепте мы предлагаем приготовить пхали из шпината!
Шпинатные шарики
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 30 минут 3-4

Ингредиенты

  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Помидор - 800 г
  • Петрушка - 1 ст.л.
  • Рикотта - 1 ст.
  • Шпинат - 450 г
  • Пармезан - 1/2 ст.
  • Яичный белок - 6 шт.
  • Чесночный порошок - 1 ч.л.
  • Черный перец - 1 ч.л.
  • Мука - 6 ст.л.+ 1 ст.

Способ приготовления

  1. Сделайте соус. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Добавьте измельченный лук и чеснок, приправьте и тушите в течении 4-5 минут.
  3. Добавьте измельченные помидоры и доведите до кипения.
  4. Уменьшите огонь и варите, помешивая, около 15 минут.
  5. Добавьте рубленную петрушку и варите еще 5 минут. 
  6. Сделайте шарики из шпината: в кастрюле доведите до кипения воду.
  7. В миске смешайте шпинат, сыры, помидор и белки.
  8. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  9. Добавьте чесночный порошок, перец и 6 столовых ложек муки. Сформируйте шарики.
  10. Высыпьте стакан муки в небольшую миску и обваляйте каждый шарик.
  11. Варите в кипящей воде в течении 4 минут. 

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде с соусом. Приятного аппетита! 

Читай также: Легкі весняні бутерброди зі шпинатом від Руслана Сенічкіна

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Простой, но вкусный бутерброд на завтрак
Всего полчаса – и вы можете перекусить вкуснейшими бутербродами с курочкой и сыром!
Салат из пекинской капусты с помидорами
Легкие летние салаты всегда актуальны! Почему бы не приготовить сегодня салат из пекинской капусты, помидоров черри, болгарского перца с добавлением зелени. Вкусно и полезно!
Рулет с зеленой начинкой «Отрыв»
Мясной рулет это всегда отличная идея для приготовления закуски и на праздничный стол, и для семейного ужина, и с собой в дорогу в качестве перекуса.
Салат с пастой, картофелем и капустой
Такой салат с пастой, картофелем и капустой можно с легкостью подавать в качестве второго блюда. Уверены, все будут в восторге и не забудьте про тертый сыр!
Фаршированный картофель с мясом
Приготовить вкусный и быстрый ужин можно из запеченного картофеля, фаршированного мясным фаршем. Просто, но очень вкусно. Уверены, ваши близкие оценят.
Все материалы раздела
Картофельно-сырная запеканка
Картофельно-сырная запеканка
Очень вкусная запеканка из сыра и картофеля не только вкусный и сытный обед, но еще простое в приготовлении блюдо.
Овощное рагу с брюссельской капустой
Овощное рагу с брюссельской капустой
Знаете ли вы, что вкусное овощное рагу можно приготовить и с брюссельской капустой. Пастернак, шалфей и чеснок придадут блюду необыкновенный вкус и аромат!
Овощи в духовке: 6 главных ошибок при запекании
Овощи в духовке: 6 главных ошибок при запекании
Для того, чтобы овощи получились хрустящими и ароматными, избегайте некоторых моментов.
Овощной суп для начинающих хозяюшек
Овощной суп для начинающих хозяюшек
Нет ничего проще, чем готовка овощного супа. Рецепт подойдет даже начинающим хозяюшкам!
Котлетки «Школьные»
Котлетки «Школьные»
Вкусные котлетки из свинины отличный вариант к обеду для всей семьи. Для их приготовления вам понадобятся свинина, пшеничная крупа, лук, яйца, чеснок и панировочные сухари.
Лазанья с мясной начинкой
Лазанья с мясной начинкой
Лазанью приготовить не так сложно, как многие думают. Для этого вам понадобятся листы лазаньи, фарш, лук, пармезан,томатный соус. И не забудьте про итальянские травы, они придадут блюду неповторимый аромат.
Простой, но вкусный бутерброд на завтрак
Простой, но вкусный бутерброд на завтрак
Всего полчаса – и вы можете перекусить вкуснейшими бутербродами с курочкой и сыром!
7 ідей, як провести День Захисту Дітей
7 ідей, як провести День Захисту Дітей
Міжнародний день захисту дітей в усьому світі відзначається 1 червня. Як провести цей день разом з дітьми, щоб це свято запам'яталося їм надовго?
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK